Food Truck Festival TREK
Volledig scherm
Food Truck Festival TREK © René Manders

Food Truck Festival TREK in Eindhoven: ‘Eerst een rondje lopen, voordat je iets proeft’

EINDHOVEN - Food Truck Festival TREK startte vrijdagavond aan de Karpendonkse Plas. “Bezoekers moeten niet zomaar iets te eten kopen”, vindt organisator Emile Faulborn. “Eerst een rondje lopen en kijken wat er allemaal is. Kijk rustig wat de koks in hun foodtrucks bereiden, het gebeurt direct onder je neus.”

Tientallen foodtrucks, kleine mobiele keukens in oldtimer-bestelbusjes, staan verspreid in het groene park in Tongelre. Robbie van den Oetelaar, staat mede namens Stadspaviljoen op het Food Truck Festival. “Het is een uit de hand gelopen hobby voor mij.” Op een drietal green-egg barbecue’s maakt hij broodjes met flank-steak. “Proeven is geloven.”

Food Truck Festival TREK is nog op zaterdag van 14.00 tot 23.00 uur en op zondag van 14.00 tot 22.00 uur te bezoeken aan de Karpendonkse Plas. Entree is gratis.