EINDHOVEN - Verlies aan respect en gezag en een toenemend aantal incidenten aan de deur. Het vak horecaportier is er niet echt leuker op geworden.
Zie ook:
Fouad Yehia zit al 23 jaar in het beveiligingsvak. "Stratum heeft in de dorpen een slechte naam. Ik hou mijn hart vast als mijn kinderen naar het Stratumseind willen. Er wordt daar veel coke en speed gebruikt." Het toegenomen drugsgebruik heeft de Eindhovense uitgaansstraat bepaald geen goed gedaan, vindt ook directeur Charles Giessen van beveiligingsbedrijf Safe Choice. Volgens Giessen is vooral de combinatie met een hoop drank de boosdoener. Verder constateert Giessen dat, evenals de politie en andere hulpverleners, ook portiers aan gezag en respect hebben ingeboet. "Normen en waarden vervagen. De portier heeft absoluut terrein verloren."
Wetten en regels
Horecabedrijven mogen volgens de wet alleen met gediplomeerde portiers werken. Het is strafbaar als onbevoegden aan de deur staan. Diploma's worden verstrekt door de Stichting Vakbekwaamheid Horecapersoneel (SVH). In diverse plaatsen, waaronder Eindhoven, mag ook de horeca-ondernemer of de leidinggevende daarvan aan de deur staan.
© Eindhovens Dagblad 2012, op dit artikel rust copyright.




Sorteer reacties
















