EINDHOVEN - Re-integratieformule Robin Hood opent met Caffee Allee op Strijp S haar vierde vestiging in Eindhoven. Corporatie Trudo, mede-aandeelhouder van Robin Hood, zag in de formule de ideale partij om het horeca-gat te dichten dat op Strijp S al zo lang open ligt.
Directeur Thom Aussems: "Dit gebied is nog niet klaar voor een grote commerciële exploitant. Omdat we bovendien hoge ambities hebben met emancipatie-trajecten zoals Robin Hood die aanbiedt, was de koppeling logisch."
De gast kan bij Caffee Allee in eerste instantie terecht voor een goedkope lunch (saladebuffet, soep, brood voor elk 2 à 3 euro). Bij gebleken succes moet je er volgens manager Rachida Achhoud later ook terecht kunnen voor een diner. "Aan de presentatie wordt nog gewerkt", verontschuldigt ze zich, wijzend op de nog ietwat killie entourage. De galmende ruimte wordt binnenkort daarom nog opgefleurd en ook de buitengevel moet voor een 'prikkeling' zorgen.
Gezocht wordt nog naar een partij die de gasten 's avonds trakteert op theatraal of muzikaal vertier. Iets wat de gevulde magen in vervoering brengt. Thom Aussems: "Denk daarbij aan theater, een bandje, poëzie wellicht. Daarover zijn we nog in gesprek."
© Eindhovens Dagblad 2012, op dit artikel rust copyright.




Sorteer reacties















