Oproep: Het ED zoekt de lekkerste kerstrecepten

  zondag 18 december 2011 | 07:00 | Laatst bijgewerkt op: dinsdag 20 december 2011 | 16:34

Tekstgrootte tekst verkleinentekst vergroten

EINDHOVEN - De donkere dagen voor de kerst zijn aangebroken. Nog een paar dagen en dan is het al zo ver. Als de kerstboom staat, het huis versierd is en de cd's met kerstliedjes weer zijn afgestoft, staat de volgende breinbreker al weer voor de deur. Wat gaan we eten?

Wordt het een uitgebreid diner of gaan we ouderwets gourmetten? Het ED is opzoek naar de beste tips voor lekkere recepten. Wat is uw favoriet tijdens de kerstdagen? Alle recepten zijn welkom. Van de simpele voor de amateurkoks onder ons tot de iets uitdagender recepten voor de hobbykoks. Plaast uw reactie in het forum hieronder.


© Eindhovens Dagblad 2012, op dit artikel rust copyright.
 
Reacties
laatste eerstSorteer reacties
Pavlova!

Ingrediënten
het wit van 3 eieren
250 gr ruwe rietsuiker
2 eetlepels water
3 theelepels maïzena
1/2 theelepel vanille-extract
1 theelepel azijn
1/8 theelepel zout

Bereidingswijze

1. De oven voorverwarmen op 140°C/gasstand 1. Een bakplaat invetten, met bakpapier beleggen en hierover een beetje water sprenkelen.

2. In een grote glazen of metalen mengkom eiwit schuimig kloppen. Geleidelijk suiker toevoegen en blijven kloppen tot zich stijve pieken vormen. Water erdoor roeren, vervolgens maïzena, vanille, azijn en zout.

3. Het meringuemengsel in het midden van de bakplaat uitgieten. De pavlova zal zich tijdens het bakken over de plaat verspreiden.

4. 45 minuten in de voorverwarmde oven bakken. De oven uitzetten en de pavlova in de oven laten afkoelen. Ondersteboven op een schaal leggen en een laagje vers fruit en wat slagroom erover verdelen.
Esther - 21-12-2011 | 09:57

Reageren

blij blozend boos cool verrast droevig egaal gemeen huilend vertwijfeld knipoog lachen rollendeogen tongeruit wijdogig

Forumregels


De website van het ED is een platform voor discussie. Lezers wordt de gelegenheid geboden om in forums te reageren op geselecteerde artikelen, commentaren en columns. Scherpe en kritische reacties dragen bij aan het debat. Om de discussie in goede banen te leiden, gelden de volgende spelregels:


1. Elke reactie wordt vooraf door de redactie beoordeeld. De redactie heeft het recht om zonder verdere toelichting bijdragen te weigeren, te bewerken of in te korten.

2. Reacties moeten kort en bondig zijn (maximaal 250 woorden), leesbaar en begrijpelijk zijn en inhoudelijk betrekking hebben op het onderwerp van het betreffende artikel.

3. Voor de discussie gelden elementaire fatsoensnormen. Schuttingtaal en scheldwoorden zijn niet toegestaan.

4. Reacties die beledigend of discriminerend zijn, (oncontroleerbare) beschuldigingen, bedreigingen bevatten of oproepen tot haat of geweld worden niet geplaatst.

5. Reacties mogen geen privégegevens van derden bevatten.

6. Reacties die anoniem zijn of onder een valse naam worden ingestuurd, kunnen worden geweigerd.

7. Reacties mogen geen auteursrechten overtreden en geen commerciële boodschappen bevatten.

8. Het ED staat open voor kritiek – zowel positief als negatief – op de krant en op haar redacteuren. Correcties en aanvullingen op artikelen zijn welkom. Inhoudsloze kritiek wordt niet geplaatst.

9. Het IP-adres vanwaar wordt gereageerd wordt altijd vastgelegd.

10. Reacties, of citaten daaruit, mogen worden gebruikt op alle publicaties van het ED (websites, krant, sociale media, enz.).


De redactie is niet kinderachtig. Laat u dus niet ontmoedigen door de spelregels. Ze zijn uitsluitend bedoeld om een goede discussie te bevorderen. De redactie gaat zorgvuldig te werk. Mocht u desondanks reacties op de website ontdekken die in strijd zijn met de spelregels of anderszins niet door de beugel kunnen, laat ons dat dan weten via e-mail.

Poll

Wat is de ultieme kersthit?

Geef uw uitgebreide mening, of stuur zelf een kersthit in

Kerstfoto

Heeft u een sfeervolle kerstfoto gemaakt? Stuur uw foto (kies 'Upload foto') naar ons speciale kerstfotoalbum.