Echtpaar Jacobs gaat voor droom #3: eigen delicatessenzaak in Son
SON - Richard en Astrid Jacobs hadden twee van hun drie dromen al waargemaakt: een goedlopend restaurant gerund en een vakantie-huisje in Spanje gekocht. En nu komt ook de derde uit: eigen delicatessen- en traiteurzaak Sonrisa.
Delen per e-mail
Puber Richard Jacobs komt in 1993 als afwasser terecht bij Lou en Mieke Paardekooper in restaurant ’t Kleijn Geluck in Son. Het blijkt een goede match. Niet alleen leert Jacobs veel van Lou Paardekooper in de keuken, er ontstaat meer dan een werkgever-werknemerrelatie. Het voelt als vader en zoon. Wat Jacobs dan nog niet weet is dat hij tien jaar later zelf eigenaar wordt van ’t Kleijn Geluck, en dat zijn toenmalige werkgevers zijn schoonouders worden.
Het geld is op
De dochter van het echtpaar Paardekooper, Astrid, pakt na haar atheneum een studie Spaans op en vertrekt naar Spanje. Als haar geld op is belt ze haar ouders. Die stimuleren haar niet het geld in de kroeg uit te geven, maar aan de andere kant van de bar zelf geld te gaan verdienen. Dat blijkt niet aan dovemansoren gericht.
Astrid gaat net als Richard de Hotelschool doen. Een stage bij Cas Spijkers volgt. De passie voor koken brengt hen bij elkaar. Het verliefde stel gaat in Brussel ervaring opdoen. De één werkt bij het Royal Windsor Hotel en de ander bij het Conrad Hotel, niet de minste. Toch lonkt Brabant. Als Lou en Mieke Paardekooper aangeven het rustiger aan te willen doen, staan Astrid en Richard klaar om ’t Kleijn Geluck over te nemen.
Mijmeren al langer
Met veel plezier runnen ze het restaurant. Na vijftien jaar willen ze meer tijd voor zichzelf en anderen vrijmaken en verkopen ze ’t Kleijn Geluck. Omdat de ouders van Astrid achteruitgaan en hulp behoeven, hebben ze alle tijd om te mantelzorgen voor het echtpaar Paardekooper. Nu Mieke binnenkort wordt opgenomen in een verzorgingshuis geeft dat lucht voor nieuwe plannen. Ze mijmerden al langer over een eigen delicatessen- en traiteurzaak. Waar ze met de verkoop van eigen bereide afhaalmaaltijden toch weer met hun kookpassie bezig kunnen zijn. Niet de hectiek van een restaurant runnen, maar samen werken in een dorps delicatessenwinkeltje. Lou Paardekooper heeft al toegezegd de bonbons te maken. Droom drie komt uit: vandaag opent Sonrisa haar deuren.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
'Slimste Mens’ Rob Kemps overdonderd door aandacht
BEST - Dat-ie veel reacties zou krijgen, dat had Rob Kemps wel verwacht. Maar dat het er zo enorm veel zouden zijn, zo veel dat hij er door overdonderd zou worden, daar had de kersverse Slimste Mens van Nederland van tevoren géén rekening mee gehouden. -
PREMIUM
‘Politieke Tinder’ van Eindhovense studenten laat niet zien wat partijen zoal beloven, maar hoe ze daadwerkelijk stemmen
EINDHOVEN - Met de verkiezingen in aantocht rijst voor veel kiezers weer de vraag: welke partij past het best bij mij? Voor een goed antwoord ontwikkelde een groep studenten van Fontys in Eindhoven Slimmer Kiezen, een programma dat werkt zoals datingsite Tinder. ,,Onze site geeft een veel eerlijker beeld. Tussen iets willen en dat ook uitvoeren zit een wereld van verschil.” -
Maximaal één gast in huis? Wat vindt u daar van?
EINDHOVEN - De avondklok deed de afgelopen dagen het nodige stof opwaaien, op straat, in de (social) media en in de politiek. De nieuwe beperking van het aantal bezoekers thuis kreeg minder aandacht. Het dringende advies van het kabinet is nu om per dag maximaal één gast van 13 jaar of ouder thuis te ontvangen. Wat vindt u daarvan? -
Hoezo leegstand? Centrum van Son floreert
SON - In tegenstelling tot wat je in deze periode zou verwachten worstelt het centrum van Son allesbehalve met leegstand. Sterker nog: de afgelopen maanden verhuisden en startten zo’n tien nieuwe winkels, kantoren en restaurants. -
PREMIUM
Oplichters vragen geld voor nepafspraak vaccinatie: ‘Ik kan me wel voor mijn kop slaan’
EINDHOVEN - Nietsvermoedende ouderen bellen om een (nep-)afspraak voor vaccinatie te maken, en daar geld voor vragen. Een nieuwe vorm van oplichting. Een 73-jarige Eindhovense was het slachtoffer, en ze is niet de enige. ,,Als mensen ongerust zijn, trappen ze sneller ergens in.”
-
video
Ondernemers in Schijndel beschermen winkels uit angst voor rellen, supermarkten sluiten eerder
SCHIJNDEL - Na het zien van de rellen in meerdere steden, zit de schrik er goed in bij Schijndelse ondernemers. Uit voorzorg hebben meerder winkeliers dinsdagmiddag hun winkel beschermd met houten platen, om zo mogelijke schade te beperken. -
PREMIUM
Helmondse raakte door tragedie zwaar aan de drugs maar wil haar leven nu beteren
DEN BOSCH - Ze had een goeie baan, een man en kind, een koophuis. Niks aan de hand. En toch zit ze nu in het strafbankje, met acht nieuwe zaken voor haar toch al flinke strafblad. De rechter heeft wel een idee waarom het vijf jaar geleden mis ging met de Helmondse. Ze verloor een baby. -
PREMIUM
Koningin Máxima spreekt met ondernemer Ekkersrijt in Son: ‘Het was meer dan een aai over de bol’
SON EN BREUGEL - Hij moest er heel even van bijkomen. Job Prijt van meubelzaak De Donjon op bedrijvenpark Ekkersrijt in Son en Breugel had donderdagochtend samen met vijf andere winkelondernemers uit het hele land een video-gesprek met koningin Máxima.