Gezichten van de horeca: Tonnie van Café Dokus in Best wacht niks af
ZomerserieBEST - 21 jaar geleden nam Tonnie van den Biggelaar Café Dokus in Best over. Twee verbouwingen en een weiland verder staat het te koop. Maar ondertussen werkt ze gewoon door en kunnen er met een gerust hart feestjes gepland worden.
Delen per e-mail
Ze zeggen altijd: bij jou kan alles. Ik doe niet zo moeilijk als ze hun eigen taart of catering willen regelen
‘Ik een markante horeca-ondernemer? Nou, écht nie!’’ is de eerste reactie die Tonnie van den Biggelaar geeft als deze krant haar benadert. Waarschijnlijk is zij de enige die daar zo over denkt, gezien het gezicht dat haar zus Sientje, op de achtergrond druk bezig, regelmatig trekt.
Tonnie had al een lange carrière in de horeca achter de rug toen ze er lucht van kreeg dat de toenmalige huurder van Café Dokus wilde stoppen. Na aanvankelijke twijfel, het was klein en de gasten hingen ook niet direct met de benen buiten, besloot ze de stap toch te wagen. ,,Het was alleen maar dit stukske hè, in het begin, dus zo’n 36 vierkante meter’’, vertelt ze. ,,Ik zette er een tentje aan de voorkant tegenaan als er een feestje was.’’
En voor feestjes weet men Tonnie wel te vinden. ,,Ze zeggen altijd: bij jou kan alles. Ik doe niet zo moeilijk als ze hun eigen taart of catering willen regelen’’, verklaart Tonnie.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Inge Welten, clubheld van Noord-Brabant: ‘Ik zal dan wel iets goed doen’
ASTEN - Inge Welten-Verspaget is verkozen tot Clubheld van het Jaar van Noord-Brabant. Ze is voorzitter van de Astense zanggroep Vocal Surprise. -
Twee gewonden bij brand in elektriciteitshuisje in Best, explosie gehoord
BEST - Twee mensen zijn gewond geraakt door een brand die tijdens werkzaamheden is ontstaan in een transformatorhuisje aan de Ekkersweijer in Best. Het vuur was snel onder controle. De slachtoffers zijn na een behandeling door ambulancepersoneel naar het ziekenhuis gebracht. -
PREMIUM
Straaljagers die oefenen zorgen voor lawaai in en om Eindhoven: ‘Het is gewoon beangstigend’
EINDHOVEN - Tien F-16’s zorgen in en om Eindhoven deze dagen voor flink wat kabaal. De straaljagers van Vliegbasis Volkel zijn van 6 tot 16 december gestationeerd op Vliegbasis Eindhoven om te oefenen met landen en opstijgen. -
Rechterrijstrook weer vrij op A58 na ongeluk met meerdere auto's
BEST/MOERGESTEL - Door een ongeluk met meerdere voertuigen op de A58 was de rechterrijstrook afgesloten tussen Best en Moergestel. Die is inmiddels weer vrij. -
Toeleverancier Prodrive in Son krijgt Europese lening van 50 miljoen
SON - De Europese Investeringsbank (EIB) verstrekt een lening van 50 miljoen euro aan Prodrive Technologies in Son.
-
PREMIUM
NH weg uit Best en Geldrop, in hotels komen mogelijk arbeidsmigranten
-
Wijziging tracé Slowlane in Son onbetaalbaar
SON EN BREUGEL- Een ander tracé van de Slowlane in Son kost tonnen extra en omdat de deadline van 1 januari 2021 dan niet wordt gehaald vervalt ook de subsidie. B en W houdt daarom vast aan het gekozen tracé. -
Toeristenbureau VVV Noordoost-Brabant raakt Meierijstad kwijt
VEGHEL/DEN BOSCH - Het hoge woord is eruit: Meierijstad stapt uit de VVV Noordoost-Brabant. Het college had ‘wisselende ervaringen’ met dit toeristenbureau en gaat toerisme en recreatie nu zelf oppakken.