Johnny Cleven.
Volledig scherm
Johnny Cleven. © Rene Manders/DCI Media

Johnny Cleven brouwt Sluwe Vos: authentiek tripel bier uit Best

Drie jaar geleden begon hij speciaal bier te brouwen in de keuken. Nu staat hij op het punt om over te stappen naar een professionele brouwerij. Johnny Cleven brouwt Sluwe Vos, een tripel bier van 8 procent met een verfijnde, kruidige afdronk. Want als amateurkok denkt hij in smaken. Zijn brouwerij heet Implosion Brewing.