Black Sabbath is Brabants Lekkerste Bier, nu maar hopen dat die naam gedonder geeft
VIDEOHILVARENBEEK - Niet 't Traais Tripeltje uit Terheijden. Niet First Summer uit Sprang-Capelle. Maar Black Sabbath uit Breda is Brabants Lekkerste Bier. Kwestie van ahornsiroop met vanillestokjes...
Delen per e-mail
Black Sabbath, Brabants Lekkerste Bier van het jaar 2018, is - volgens de brouwers zelf - 'pikzwart, straf, onheilspellend, complex en gevaarlijk lekker'. Toch niet omdat er wat vleermuizenbloed aan toe is gevoegd, moet de vraag luiden aan de twee bebaarde mannen van Brouwerij Bliksem.
Beet Ozzy Osbourne, zanger van de heavy metal-band waar de twee hun prijswinnende quadrupel naar vernoemden, immers niet ooit op het podium de kop van een vleermuis af? Het zou de heavy metal-brouwers uit Breda op een duivels idee gebracht kunnen hebben...
,,Nee hoor", lacht Merijn Dietvorst, wiens baard een stuk langer is dan die van zijn kompaan Sebastiaan van Fessem. ,,Maar in al onze bieren zit wel een blikseminslag. Binnen de traditionele bierstijlen zoeken we graag de randjes op."
Ahornsiroop
Wie van stevige muziek houdt, brouwt nu eenmaal geen slap biertje, maar shocking beer. In het geval van Black Sabbath, legt Van Fessem uit, zorgt ahoornsiroop voor een mooie twist. ,,Toch misten we na het eerste brouwsel iets. Toen kwamen we op het idee alles door vanillestokjes heen te pompen. En dat trok alle smaak pas echt samen."
Lees onder de video verder
Voor het vierde jaar op rij organiseerden Brabants Dagblad, Eindhovens Dagblad en BN De Stem de verkiezing van Brabants Lekkerste Bier in samenwerking met Museumbrouwerij De Roos. Een zevenkoppige jury nam 47 Brabantse bieren 'blind' op de tong. Na een lange avond bleek dat hun favoriete 'genietbier' de Black Sabbath van Bliksem was. De twee andere genomineerden waren First Summer van Baros uit Sprang-Capelle en 't Traais Tripeltje van Puzzelaer uit Terheijden.
Lees hieronder verder
Direct nadat juryvoorzitter Zjef Naaijkens zijn verlossend woord vanaf de kiosk in Hilvarenbeek had gesproken, stroomden de felicitaties, bestellingen en interviewverzoeken bij Bliksem binnen. Eerder won Black Sabbath (10 procent alcohol) in de categorie zwaar donker al goud bij de Dutch Beer Challenge. Nu staat hun zware jongen dus te boek als Brabants Lekkerste Bier. Black Sabbath schaart zich daarmee in een illuster rijtje: Zuster Agatha, Bastion en Wittekop. Zuster Agatha was dat eerste jaar ook een quadrupel. Haar brouwer, Martin Ostendorf, durfde gisteren op het Historisch Bierfestival de vergelijking wel aan: ,,Black Sabbath is bitterder, hoppiger. Neigt naar een stout. Interessant bier hoor."
Business analist
Dietvorst wil zijn professie als grafisch ontwerper voor die van brouwer inruilen. Van Fessem denkt er niet aan zijn baan als business analist bij Interpolis op te geven. Maar het kan natuurlijk bliksems hard gaan met hun brouwerij. Het mooiste wat ze nu nog kan overkomen? Dat de manager van Black Sabbath achter hun bier komt en een proces om de naam begint. ,,Dát zou pas publiciteit zijn", wrijft Merijn Dietvorst zich alvast in de handen.
Verder in het nieuws
-
Boze reacties van agenten stellen Brabantse voorzitter teleur: 'Emotie begrijp ik, maar laat je informeren'
BREDA - De boze reacties van agenten op het onderhandelingsresultaat over een nieuwe cao schieten bij Koen Simmers in het verkeerde keelgat. Simmers is de voorzitter van de Nederlandse Politiebond, afdeling Zeeland-West-Brabant. ,,Ik begrijp de emotie, maar ik lees berichten op sociale media die gewoon niet kloppen. Laat je informeren", roept hij de agenten op. -
Onderzoek naar bijbaantje Boxtelse Yvon Jaspers, KRO-NCRV om opheldering gevraagd
BOXTEL - Het Commissariaat voor de Media gaat onderzoek doen naar de nevenfuncties van Yvon Jaspers. Aanleiding voor het onderzoek is recente berichten in de media over het feit dat de Boxtelse presentatrice al drie jaar lang in dienst is van For Farmers, het grootste veevoederbedrijf van Europa. -
Wegpiraat (18) die mensenlevens in gevaar bracht en monteur wilde omkopen was voorwaardelijk vrij
SCHIJNDEL/VUGHT - De 18-jarige automobilist die vrijdag in Vught en Schijndel verschillende mensenlevens in gevaar bracht, is een bekende van de politie. De jongen was pas geleden onder bepaalde voorwaarden vrijgelaten, meldt een woordvoerder aan het Brabants Dagblad. Na de dollemansrit vluchtte de Bosschenaar een fietsenwinkel in en probeerde hij een monteur om te kopen. -
Heftige aanrijding nieuwjaarsnacht Oss: zaak aangehouden omdat verdachte er niet is
DEN BOSCH/OSS - De man die in de oudjaarsnacht met zijn bestelbus als een 'dolle door Oss reed' en daarbij een 28-jarige vrouw schepte, zou eigenlijk dinsdag zijn straf te horen krijgen, maar de zaak is door de rechtbank aangehouden. Reden: de verdachte was er niet bij -
Designmuseum in Eindhoven moet er komen
EINDHOVEN - Een designmuseum in Eindhoven moet er komen als het aan de provincie Brabant en de vijf grootste steden van Brabant ligt. En het Rijk moet meebetalen aan de realisatie daarvan.
-
Mogelijk andere schutter bij moord op Peter Netten in Oss, Kaan D. (23) blijft in gevangenis
OSS/DEN BOSCH - Het Openbaar Ministerie heeft informatie dat niet verdachte Kaan D., maar iemand anders verantwoordelijk is voor de moord op Peter Netten. Dat zei de officier van justitie dinsdag in de rechtbank in Den Bosch. Toch blijft de 23-jarige Ossenaar vastzitten. -
Van den Hout: zo winnen we de strijd tegen afvaldumpingen in Brabantse natuur niet
DEN BOSCH - De strijd tegen het illegaal dumpen van afval in de Brabantse natuur wordt niet gewonnen door alleen maar een publiciteitscampagne. Er zal ook actiever gereageerd moeten worden op meldingen van burgers en de drempels bij milieustraten moeten omlaag. -
Verstandelijk beperkte Kay (26) uit Overloon is helemaal gek van vrachtwagens en 'flink toeteren'
BOXMEER - Hij was er in 1997 al bij als jong menneke, de nu 26-jarige Kay Loenen. Ook zondag, tijdens de dertigste editie van de Truckrun Boxmeer, mag de jongeman uit Overloon het startschot (lees: flink toeteren) lossen.
Meest gelezen
-
Blinde Bob Bullee (65) verloor van Jimi uit Vught: 'Marco Borsato heeft mij belazerd'
-
Waarom liet boer Joost Vugts uit Bokhoven de ballonvaarders niet van zijn weiland gaan? 'Ons grasveld is vernield, ik wilde eerst een vergoeding'
-
Megazaak tegen gokmiljonairs uit Eindhoven: advocaat wil Fred Teeven oproepen als getuige
-
Deze Brabantse boeren vonden al eerder de liefde met Boer Zoekt Vrouw
-
Boerin zoekt man: Michelle (30) en Steffi (28) uit Boekel overladen met brieven in tweede uitzending
Meest gedeeld
-
Blinde Bob Bullee (65) verloor van Jimi uit Vught: 'Marco Borsato heeft mij belazerd'
-
Het is Wereld Chocolade Dag: test of jij de feiten en fabels kent over deze lekkernij
-
Ruim honderd ernstig verwaarloosde knaagdieren en vogels bevrijd in West-Brabant
-
Haal je zwemkleren maar weer tevoorschijn: genieten van een heerlijke nazomer in Brabant
-
Brabantse gemeenten traag met antwoorden aan burgers, hoe snel is jouw gemeente?
