Charmeur uit Budel-Schoot is Brabants Lekkerste Bier: eiken houtsnippers gedrenkt in cognac

Het CDA-Kamerlid moest eerst nog wel de twee andere genomineerden telefonisch teleurstellen. In de lichtste categorie was Boschdal Extra van brouwerij Boschdal uit Prinsenbeek als lekkerste naar voren gekomen; in de zwaarste categorie scoorde Black Bastard van de Muifelbrouwerij uit Oss.

Maar het allerlekkerste bier van Brabant komt dit jaar uit de middelste categorie: Charmeur van De Pimpelier.

De jury viel unaniem voor Charmeur. Het donker bier met 7,5 % alcohol blinkt uit door zijn complexe smaakstructuur. Daar moeten de eiken houtsnippers gedrenkt in cognac mee te maken hebben. 

Klik hier voor het dossier van Brabants Lekkerste Bier

Aan de wedstrijd, voor de zesde keer georganiseerd door de drie Brabantse dagbladen in samenwerking met de Hilvarenbeekse museumbrouwerij De Roos, deed dit jaar een recordaantal van 54 Brabantse brouwers mee. 

Tekst loopt door onder de foto.

Rooymans is bepaald geen groentje in het brouwersvak. Hij begon op 16-jarige leeftijd al met het hobbymatig brouwen van bier. Zijn werk bij Anheuser-Busch InBev te Leuven kwam ook in het teken van bier te staan.

De brouwerij van De Pimpelier, dat eerst De Pimpelmeesch heette en daarna De Pimpelmee, bevindt zich naast het woonhuis van Herbert Rooymans, die zijn zoon Joeri ook de liefde voor het brouwen van speciaalbier bij heeft gebracht.

Kijk hier naar onze meest bekeken video’s: