Jos en Regien Verkerk, in hun binnenkort te sluiten bakkerij met winkel in Langenboom.
Volledig scherm
PREMIUM
Jos en Regien Verkerk, in hun binnenkort te sluiten bakkerij met winkel in Langenboom. © Ed van Alem

Door Poetin heeft dit dorp binnenkort al geen winkel meer: ‘Ik moet zo weer huilen’

LANGENBOOM - Was Poetin Oekraïne niet binnengevallen, waardoor de energieprijzen door het dak gingen, dan was Jos Verkerk (62) volgend jaar nog gewoon bakker geweest. En had Langenboom niet binnenkort al zijn laatste dorpswinkel verloren.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?