Phi-Yen maakt samen met haar ouders een Vietnamees kookboek. — Phi-Yen maakt samen met haar ouders een Vietnamees kookboek. © Thomas Segers/Van Assendelft

Osse Phi-Yen geeft culinaire familiegeheimen uit Vietnam prijs: ‘Ik wil iets geven aan de maatschappij’

OSS – Vietnamese lenterolletjes zijn haar persoonlijke favoriet, maar ook over de perfecte bereidingswijze van een authentieke pho of banh mi thit, wil de Osse Phi-Yen Phan (28) alles weten. Ze maakt een kookboek, om de traditionele Vietnamese keuken van haar ouders vast te leggen.

Laura Romanillos 01-04-23, 13:10

PREMIUM

Subsidie om je huis te verduurzamen? Super lastig. Met deze tips lukt het hopelijk wel
Auto belandt op dak in Helmond, politie neemt bestuurder mee

HELMOND - Een auto is in de nacht van zaterdag op zondag op het dak beland op de Weg door de Rijpel in Helmond. De bestuurder is later meegenomen door de politie.

Helmond
Handbikers strijden fanatiek in Westerhoven: ‘Ik heb in een bocht wel even op twee wielen gereden’

WESTERHOVEN - Hun fanatisme kent geen grenzen. Met bijna-ongelukken in de scherpe bochten van het Westerhovense wielercircuit openden de handbikers de zevende Westerhovense Kermiswielerronde.

Westerhoven
PREMIUM

Cristiano Ronaldo junior hád mee kunnen doen in Brabant: ‘Maar beveiliging was niet te doen’

De Saoedi-Arabiërs van de Mahd Academy zijn - ook zónder Cristiano Ronald junior - een beetje een vreemde eend in de bijt bij het Den Bosch International Youth Tournament, dat dit Pinksterweekend z’n eerste editie beleeft.

's-Hertogenbosch
PREMIUM

Energierekening

Harmen: ‘Mijn huis had energielabel C, maar dat was misschien een beetje optimistisch’

Harmen Visser (28) uit Eindhoven heeft twee verschillende energiecontracten omdat dit voor hem voordeliger is. Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander.

Automobilist rijdt in op stilstaand voertuig bij tankstation, meerdere gewonden