Aangeboden door Rijpelaal
Advertentie
Dit artikel is geschreven in opdracht van de commerciële afdeling van DPG Media en valt buiten de redactionele verantwoordelijkheid.
Volledig scherm

De paling van Rijpelaal, het hele jaar door een traktatie

RijpelaalWie tijdens een mooie dag door het buitengebied van Helmond wandelt of fietst, kan zich onderweg verheugen op een heerlijk broodje paling van Rijpelaal. Van heinde en ver komen dagjesmensen naar de Helmondse palingkwekerij en -rokerij om de bekende palingfilet of heel gerookte paling te proeven. Maar ook tijdens de koudere maanden van het jaar zijn deze oer-Hollandse delicatessen niet aan te slepen. Het geheim van deze twee bestsellers? Een ambachtelijk rookproces op exclusief beukenhout.