De Baronie in Soerendonk krijgt horeca, hotel en lodges met dank aan Eindhovense ondernemer Camille Peters

Dit jaar nog moeten de vergunnings- en bestemmingsplantrajecten worden doorlopen, maar medio 2023 moeten bezoekers van De Baronie in de nieuwe horeca-uitspanning terechtkunnen. Die zaak komt in het pand Cranendonck 10. In het naastgelegen pand, Cranendonck 11, komt een restaurant.

Het gebouw Cranendonck 3, het voormalige gemeentehuis, wordt een hotel met 25 kamers. Aan de achterzijde van dat pand komt nog een stuk nieuwbouw met ongeveer 45 kamers. Verder worden daar ook nog eens twaalf blokhutachtige lodges gebouwd. Eind 2024 moeten de eerste bezoekers daar kunnen overnachten.

De kamers krijgen het label ECO-M. ,,Het worden relatief kleine kamers met grote ramen, waardoor de mensen die er verblijven direct uitzicht hebben op de achterliggende natuur, want het gaat hierbij om de natuurbeleving”, aldus Camille Peters. Juist in die natuur gaat hij ook flink investeren. De lodges worden aangelegd tussen nieuw aan te planten bosschages.

De horecaondernemer is samen met adviesbureau Franken al twee jaar met de gemeente Cranendonck in gesprek en presenteerde woensdag zijn plannen. ,,Eerder zijn de plannen al besproken met omwonenden en die waren er positief over’’, aldus wethouder Frans Kuppens (CDA). Peters, Kuppens en adviseur Franken zijn overtuigd van de haalbaarheid van de plannen: ,,Veel mensen hebben door corona hun vakantie in eigen land doorgebracht en hebben de schoonheid van ons land ervaren. Veel van die mensen zullen ook in de toekomst in eigen land blijven”, denkt Peters.

Peters wil de panden grondig aanpakken: het aanzien van de buitenkant blijft behouden, maar intern moet er flink worden verbouwd: ,,Bovendien wil ik er een flinke verduurzamingsslag maken.” Zowel het restaurant als het daghorecagedeelte krijgen een terras. ,,Die terrassen leggen we op eigen grond aan. Daar gaan we niet de brink voor gebruiken.” 

Hij benadrukt dat zowel het horeca- als hotelgedeelte van zijn plan goed betaalbaar zullen zijn. ,,De daghoreca-uitspanning is alleen overdag open en het restaurant gaat aan het eind van de middag open. Het is niet de bedoeling dat die gelegenheden voor grote feesten of partijen gebruikt gaan worden”, aldus Peters. De ondernemer wil ook grondig investeren om te zorgen voor een aantrekkelijk uitzicht vanuit de nieuwe gelegenheden en de terrassen.

Camille Peters is geen onbekende in de horecawereld. Zo was hij eigenaar van restaurantketen Listers. Verder heeft hij nog twee hotels aan de Belgische kust en runt hij hotel Lumière in Eindhoven. Ook is hij eigenaar van pizzeriaketen Pizzani.