Over vier jaar wijn van ‘Wijndomein Zurrick’ Cranendonck

Het is er zaterdag een echt Frans tafereel: op de akker worden gaten geboord, met uiterste precisie wijnstokken gezet, draad aan de metalen palen vastgemaakt, mensen lopen rond met grote gieters. Dat alles gebeurt onder een zonnetje dat er ook voor moet zorgen dat de wijnstokken veel druiventrossen gaan voortbrengen. En uiteraard is er ook voor een uitgebreide lunch met wijn gezorgd.

Henk Aarts zet drie soorten druiven op zijn wijndomein: de Solarisdruif, de Souvignier Gris en de Johanniter, alle drie geschikt voor ons klimaat. Het idee om de Soerendonkse Ilja Gort te worden is ontstaan toen hij in de omgevingsgroep voor De Baronie van Cranendonck zat. ,,We droegen ideeën aan om het gebied rond het kasteeltje in te richten”, zegt Aarts. Hijzelf komt met het idee van een wijngaard en gaandeweg het proces komt hij voor zichzelf tot de conclusie dat hij dit zelf wel wil realiseren. Uiteindelijk komt het er niet van om bij het kasteeltje te beginnen, maar vindt hij een geschikt stuk grond aan De Zitterd.