Marianne Baaijens met het receptenboek dat ze als eerbetoon aan haar vader Louis Baijens maakte.
Volledig scherm
PREMIUM
Marianne Baaijens met het receptenboek dat ze als eerbetoon aan haar vader Louis Baijens maakte. © Sem Wijnhoven/DCI Media

Recepten van een sterrenkok uit Heeze, gebundeld door zijn dochter: monumentje voor Louis Baijens

HEEZE-LEENDE - Voor koks en keukenprinsessen zal het een boekwerk zijn om de vingers bij af te likken: alle recepten van sterrenkok Louis Baijens bij elkaar. Voor zijn dochter Marianne Baijens is het boek een eerbetoon aan haar vader, die 30 jaar in Heeze een restaurant runde.