Fooddesigner Eylien Lommen: 'Voor ieder formaat neus had ik een ander kopje'
DDWEINDHOVEN - Het was een nachtmerrie voor Eylien Lommen, die zo trots was op haar mooie verzameling koffiekopjes, schoteltjes en theeglazen met gouden randjes.
Ze is fooddesigner en deze week serveert ze tijdens Dutch Design Week haar eten en drank op sectie-C, tussen de zaagtafels, lasapparaten en boren, gebruik makend van haar bijzondere servies.
Drempeltje
Dagenlang liep ze keurig met haar kar vol servies om een drempeltje op het terrein heen, dinsdag zag ze het ineens over het hoofd. Zeker 150 schotels, kopjes en drinkglazen vielen kapot. ,,Ik verzamel al tien jaar kitsch. Alles met een gouden randje vind ik mooi. Van mijn oma, van tantes en van veel ander mensen had ik mijn kopjes en schoteltjes gekregen. Het is allemaal naar de filistijnen."
Ze kan niet inschatten hoeveel waarde haar verzameling had; veel van het aardewerk heeft ze door de jaren van kennissen en familie gekregen.
Neus
Lommen heeft een eigen horecaonderneming 'Let's Explore food’ en serveert deze week eten met speciale smaken. De Waalrese heeft ook aandacht voor koffie en thee.
Lommen vindt dat je een goed koffiekopje niet moet onderschatten. ,,Koffie uit een mooi kopje smaakt beter dan uit een grote - of een plastic - beker. En de neus doet het meeste werk omdat daar de aroma's terechtkomen. Voor ieder formaat neus had ik een ander kopje."
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMEnergierekening
Robert: ‘Afgelopen jaar verbruikten we 21.000 kWh aan stroom en wekten we 18.900 kWh op’
Hoeveel geld besteed jij aan energie in huis? Hoe probeer je de kosten omlaag te brengen? Deze vragen stellen we elke week aan een Nederlander. Vandaag: Robert Schrijvers (53) uit Maria Hoop in Limburg. -
PREMIUM
‘Ga niet met de hogedrukspuit over het terras met groene aanslag’
Last van algen op tegels, schutting en bloempotten in de tuin? Wacht even met de hogedrukspuit, zegt hovenier Bert Moelee van De Tuinexpert. Hij heeft een betere oplossing. -
Je spijkerbroek wordt een kekke stadsjas bij New Order of Fashion
Ze maken altijd spraakmakende tentoonstellingen tijdens de Dutch Design Week. Nu heeft New Order of Fashion zich vermomd in een winkel, in de Heuvel in Eindhoven, om uit te schreeuwen dat de textielindustrie nu écht anders moet. Ze geven zelf het goede voorbeeld. -
Atelier Néerlandais in Parijs voor creatievelingen: ‘Fransen houden van status. Ze kijken anders aan tegen prestige dan wij’
EINDHOVEN - Voor creatieve Nederlandse ondernemers die in Frankrijk aan de bak willen komen, is er een handig adres midden in het centrum van Parijs: het Atelier Néerlandais aan de Rue de Lille. Die hulp kan goed van pas komen. ,,Nederlanders zijn vaak erg resultaat- en prijsgericht. Dat telt in Frankrijk natuurlijk ook, maar soms spelen er andere dingen een rol", zegt Lilian Widdershoven, hoofd van het atelier. -
Dutch Design Week
Dutch Design Week officieel geopend: ‘Designers laten zien wat verbeeldingskracht doet
,,Talenten en creatieve makers de ruimte geven, dat doet de Dutch Design Week. In deze inspirerende omgeving laten designers zien wat verbeeldingskracht doet. We hebben designers ook in de andere 51 weken per jaar nodig. Er zijn veel uitdagingen in onze samenleving in thema’s als zorg en huisvesting. Daar kunnen we makers zoals jullie bij gebruiken, om die thema’s aan te pakken.”
-
Dutch Design Week
Verrassend kleed van 5000 kilo vieze wol
EINDHOVEN/ROTTERDAM - Christien Meindertsma kreeg 5000 kilo vieze wol van Rotterdamse schapen aangeboden. Misschien kon zij er iets van maken? Ze ging de uitdaging aan en werd aangenaam verrast. Haar ‘Zachte Stad’ is tijdens de Dutch Design Week te zien in Microlab. -
-
-
eigen tuin eerst
Plant nu een vlinderstruik in je tuin voor meer bijen en vlinders
Meer vlinders in je tuin? Met een paar vlinderstruiken heb je dat zo voor elkaar. Nu is de ideale tijd om ze te planten. Tuingoeroe Romke van de Kaa heeft een paar mooie exemplaren voor je uitgezocht. -
‘We moeten design gaan zien als economische hoeksteen van de stad’
EINDHOVEN - Verschillende instanties in Eindhoven werken op dit moment aan een designvisie voor de stad. In de aanloop naar de presentatie daarvan spreekt het ED met ter zake kundigen over hoe design in de stad eruit zou kunnen zien. #1: Remco van de Craats.
