Lupine bemest zichzelf en is heel eiwitrijk.
Volledig scherm
PREMIUM
Lupine bemest zichzelf en is heel eiwitrijk. © getty

Dikke kans dat de velden hier straks vol met lupine staan: superboon voor op ons bord en in de veevoerbak

DEURNE - De lupine heeft alles in zich om Nederland te gaan veroveren. De plant doet het goed op onze bodem, hij bemest zichzelf en de bonen hebben een enorm hoog eiwitgehalte. Dat maakt 'm geschikt als vleesvervanger maar óók als veevoer. Voor mensen nu gaan juichen: er is nog wel wat werk aan de winkel.