Volledig scherm
PREMIUM
Deelnemers aan de Voedselkaravaan luisteren in Deurne naar plantenkweker Henk Raaijmakers (tweede van rechts). foto René Manders © Fotopersburo van de Meulenhof bv

Geen plantje maar een compleet ecosysteem bij kwekerij De Oude Aa in Deurne

DEURNE - Dát het anders moet, de manier waarop we met ons voedsel en dus ook onze land- en tuinbouw omgaan, daarvan hoefde je de ruim 100 deelnemers aan de Voedselkaravaan dit weekend allang niet meer te overtuigen. Maar hoe moet het dan? Henk Raaijmakers uit Deurne heeft een antwoord gevonden.

Zelf heeft Henk Raaijmakers ‘de omslag‘ een jaar of acht geleden al gemaakt, zonder dat iets of iemand hem daartoe dwong. Met de omslag doelt de eigenaar van tuinplantenkwekerij De Oude Aa in Deurne niet alleen op de overstap naar zacht-fruitplanten, maar ook op de duurzame manier waarop die planten gekweekt worden. ,,Het systeem van een zo groot mogelijke productie tegen de laagste kostprijs heeft mij nooit geïnteresseerd“, vertelt de Deurnenaar deze zonnige zaterdag tijdens de rondleiding op zijn bedrijf voor deelnemers aan de Voedselkaravaan. ,,Ik zeg altijd: wij levereren geen plantje, maar een compleet ecosysteem.“