De brouwgerst wordt ingezaaid. Swinkels Family Brewers start proef met het toedienen van zeewierextract aan de gerst.
Volledig scherm
PREMIUM
De brouwgerst wordt ingezaaid. Swinkels Family Brewers start proef met het toedienen van zeewierextract aan de gerst. © Swinkels Family Brewers

Zeewier bij teelt van brouwgerst Bavaria; de bodem wordt gezonder, de plant groeit sneller

LIESHOUT - Bierbrouwer Bavaria gaat zeewier inzetten bij de teelt van brouwgerst. Daarmee wil het bedrijf een nieuwe slag maken op het gebied van duurzaamheid. Zeewier verhoogt de opbrengst en dringt het waterverbruik terug.