Thomas van Santvoort, patron-cuisinier van restaurant Flicka, met partner Merlijn van den Bosch.
Volledig scherm
PREMIUM
Thomas van Santvoort, patron-cuisinier van restaurant Flicka, met partner Merlijn van den Bosch. © Marc Bolsius

Blijdschap bij Vigor, Sense, Noble, Noble Kitchen en Flicka over Michelinsterren: ‘We moeten nu doorpakken’

UPDATEDEN BOSCH - ,,Een mooie beloning voor het fantastische team waarmee ik mag werken.’’ Dat zegt Dennis Middeldorp, patron-cuisinier van het Bossche restaurant Sense, over het behoud van de Michelinster. En hoe reageren collega's Edwin Kats (Noble en Noble Kitchen), Lars Albers (Vigor) en Thomas van Santvoort (Flicka)?