Sophie is woensdag samen met vijf vrienden uitgenodigd bij café De Beurs in Utrecht. De Bossche heeft heel veel zin in het uitje: ,,Het voelt ook wel weer als wennen. Maar we gaan zo lekker een biertje bestellen en wel meer dan één.” Dat het woensdagmiddag 12.00 uur is, maakt niet uit. De meeste tijdsloten zaten al erg snel vol. Een van de vrienden is jarig. Dat geeft nog een extra feestelijk tintje aan Sophie haar bezoek.

De opening van de vijf Utrechtse kroegen is een test om te laten zien dat er op een coronaveilige manier gasten ontvangen kunnen worden. Tijdens de proef zitten klanten aan tafels op afstand van de ander. Zij mogen niet aan de bar staan, door de kroeg lopen of zelf een biertje halen. Wel kunnen ze tijdens de vierdaagse proef, als uitzondering, na 20.00 uur een alcoholische borrel drinken.