Plebaan Vincent Blom woont in de plebanie, in de schaduw van de Sint-Jan in Den Bosch.
Volledig scherm
PREMIUM
Plebaan Vincent Blom woont in de plebanie, in de schaduw van de Sint-Jan in Den Bosch. © Marc Bolsius

Wonen in de plebanie: de hele dag mensen in je huis, maar ’s avonds alleen

Huis en HaardDEN BOSCH - Hij is een voorbijganger in een huis dat al door velen is bewoond. Toch probeert plebaan Vincent Blom er wel een thuis van te maken. ,,Je moet er altijd zijn voor iedereen.”

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?