Restaurant The Yellow Rabbit straalt een rustige en aangename sfeer uit.
Volledig scherm
PREMIUM
Restaurant The Yellow Rabbit straalt een rustige en aangename sfeer uit. © FotoMeulenhof

The Yellow Rabbit in Nuenen: Pittige kruiden en het geheim van de chef

RecensieIn en om Eindhoven hoef je niet te klagen over het aanbod van Oosterse restaurants. Vorig jaar opende in Nuenen The Yellow Rabbit. In deze koude dagen worden we door de pittige kruiden van binnen verwarmd. Beoordeling 7,4.

Het Aziatische dim sum restaurant ligt midden in Nuenen met uitzicht op het fraaie park. Gastheer en eigenaar Peter van den Luitgaarden verwezenlijkt hier zijn langgekoesterde wens. Meer dan dertig jaar was hij het 'gezicht' van de inmiddels gesloten Blauwe Lotus in Eindhoven. Sinds vorig jaar is hij de trotse eigenaar van The Yellow Rabbit. Achter het fornuis staat chef-kok Wen-Jie Chen en enkele oud-collega's van weleer.