Chef-kok Kevin Penris van restaurant Giornale snijdt het vlees zelf uit en heeft daarmee een uitstekende controle op de kwaliteit. En dat is te proeven! Beoordeling 7,9.

De naam van het restaurant is afgeleid van de favoriete kaas van de chef, Reblochon. Ons afhaalmenu staat voor troostrijk eten; heerlijk en méér dan voldoende. Beoordeling: 8,2.

‘Trees voor Thuis’, het twee sterrenmenu van De Treeswijkhoeve in Waalre, blijkt het antwoord op die vervelende coronadagen. Chef Dick Middelweerd tovert een bord vol kostelijke lente. Beoordeling: 8,2.

Vanaf een uithoek in Brabant was het lang wachten op onze bestelling, maar uiteindelijk voelden we ons ‘Chef voor een dag’, dankzij De Houtloods in Tilburg. Beoordeling 8,3.

‘Lang geleden dat ik zo’n lekkere tong gegeten heb!’ De Zwaan in Geldrop pakt in zijn Franse menu uit met een overheerlijk visgerecht en de tarte-tatin als een traditioneel slot. Beoordeling 7.

Een rit naar Ravenstein voor de take-away van restaurant Versaen is geen straf. We zijn bijtijds vertrokken deze zonnige middag om de eetlust op te wekken met een stadswandeling door het pittoreske en sfeervolle Maasstadje. Beoordeling: 8,1.

Voor de take-awaygerechten van Eeterij Uniek in Beek en Donk hoeven we geen kookinstructie te volgen, alleen de tafel dekken volstaat. Jammer dat de vis wat te lang is gegaard, maar wat een heerlijke desserts! Boordeling 7.

Met het afhaalmenu van restaurant Bommels Bakhuys in Zaltbommel raken we steeds meer in herkenbare Franse sferen. Geen poespas, eerlijke smaken. Maar waar zijn de broodjes? Beoordeling 7,2.

EINDHOVEN - Wij zijn benieuwd naar het lunchmenu ‘Louis’ op de kaart van restaurant Hung Ying in Eindhoven. We worden duizelig van de hoeveelheid gerechtjes, te veel om op te noemen. We nemen u mee aan tafel. Beoordeling 7,6.

Wat heeft chef-kok Joppe Sprinkhuizen voor Valentijnsdag in petto? Wij probeerden het Valentijnsmenu van restaurant Sillyfox vast uit en kregen vlinders in de buik. Beoordeling 8,9.