,,Kunnen mijn gasten niet binnen eten, dan maar buiten heerlijke gerechten serveren.” Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen haalde daarom zijn foodtruck van stal en serveert van daaruit zijn pittige gerechten.

We gaan weer noodgedwongen een tijdje van restaurantbezoek naar takeaway. In deze donkere tijd hebben we behoefte aan troostend eten. Wat leent zich daar nu beter voor dan de Italiaanse keuken, zoals die van Di Piu in Boxtel? Een sfeer creëren alsof we ergens in het warme zuiden bij ondergaande zon aan tafel zitten. Score: 7.

Een culinaire hotspot in hartje Eindhoven; restaurant Dijk 9 tovert aardse smaken die de diepte ingaan. ‘Menu de Chef’ wordt warm aanbevolen.

Het lukt zelden om een goede gebakken duivenborst op het bord te krijgen. Meestal te droog. Maar niet bij Ratatouille in Heeze! Toch zijn er nog wel verbeterpunten op te merken. Beoordeling: 6,8.

VUGHT - Bistro Petite Ruelle ligt verstopt in een steegje aan de Kerkstraat in Vught. De kerk op de achtergrond, schuin tegenover het beroemde zoete paradijs van Patissier de Rouw. De naam doet het restaurant eer aan. Knus en charmant ingericht, een op en top Frans sfeertje. Maar hoe is het eten? Score: 6,8.

Bij de eerste hap, aan tafel in restaurant Promessa in Eersel, komt het gevoel al op: dit kan een fijne avond worden. De gerechten blijken beeldschoon opgemaakt en vol van smaak.

Bij het Italiaanse restaurant Amici d’Italia aan de Houtstraat in Oss loop je achterom naar binnen. Alsof je bij familie of vrienden op bezoek gaat. We genieten hier van de ongecompliceerde Italiaanse keuken. Score: 7,7.

Op werkelijk alles zien we het logo Q: op de ramen, de bar, servies en glaswerk, peper- en zoutstel. In restaurant Quisine in Veldhoven hebben ze het ‘Quality by Simplicity’- concept uitgerold. Binnenkort ook in Oss. Score 7,9.

In de binnenstad van Den Bosch, pal tegen het met-de benen-buiten-horecastraatje de Korte Putstraat, ligt restaurant Citrus. Het kleine pandje zou je zomaar ongemerkt voorbij kunnen lopen. De liefhebbers van intiem tafelen in huiskamersfeer doen dat zeker niet. Score: 7,3.

BERKEL-ENSCHOT - Bij Proeflokaal La Trappe van abdij Koningshoeven in Berkel-Enschot schenken ze vloeibaar goud in de vorm van trappistenbier. De sfeer is opperbest, maar het eten kan nog wat beter. De score: een 7,2.