Volledig scherm
PREMIUM
Teun Palmans (links) en Michael van Hirsen zijn onlangs bierbrouwerij De Genieterij gestart. © Fotopersburo van de Meulenhof BV

De Genieterij: bier uit Knegsel met een eigen verhaal

KNEGSEL - Twee bevriende bierliefhebbers sloegen de handen ineen en startten hun eigen brouwerij. Met De Genieterij brouwen ze in eerste instantie voor henzelf. Maar wellicht zit er in de toekomst veel meer in het vat.

Tot zijn dertigste dronk Michael van Hirsel (31) eigenlijk geen druppel alcohol. Gewoon omdat hij het niet lekker vond. Maar op een avond schotelde een Belgische vriend van hem een blond biertje voor. Het resultaat van deze proeverij is een vat speciaalbier dat nu staat te gisten in zijn Knegselse huiskamer. Gebrouwen met zijn leeftijdsgenoot Teun Palmans uit Neerpelt met wie hij inmiddels brouwerij De Genieterij is begonnen.