Bakken, branden en brouwen in café Restaurant Eindhoven: ‘Er wordt niks weggegooid hier’
EINDHOVEN - Wie in Eindhoven over de Emmasingel en Mathildelaan rijdt zou door alle werkzaamheden bijna vergeten dat er ook flink gewerkt wordt in Café Restaurant Eindhoven onder in de Lichttoren. Daar gaan komende week de bonen in de nieuwe elektrische koffiebrander van Coffeelab.
De branderij is de tweede van de drie B's die stap voor stap een plek krijgen in de horecazaak. In de kleine glazen ruimte naast de ingang is te zien hoe de brander geïnstalleerd wordt. Bakkerij Meelmuts heeft al eerder zijn intrek genomen en als laatste gaat de brouwerij in werking. Café Restaurant Eindhoven doet dat samen met Swinkels Family Brewers uit Lieshout en de Haarlemse brouwerij ‘t Uiltje.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
WhatsApp wil laten verbergen of je online bent
Een nieuwe functie in WhatsApp moet het mogelijk maken je online status te verbergen, zodat vrienden niet kunnen zien of je de app open hebt staan. -
Waarom zoenen gezond is: ‘Bij een zoen gaan 1 miljard bacteriën van de ene naar de andere mond’
Vandaag is het Wereld Kusdag. Gezondheidsjournalist Tijn Elferink schreef het boek Kusje erop, de waarheid achter 70 gezondheidsmythes. Wat is er waar van: ‘zoen in het rond, dan word je gezond?’ -
PREMIUM
Hart onder de riem voor de boeren wordt cocktail van onvrede jegens de overheid: protestmars van ‘Samen voor Nederland’ door Eindhoven
EINDHOVEN - De stikstofplannen zijn een nieuwe reden om de regering diep te wantrouwen, zo maakten anti-overheidsdemonstranten zondag duidelijk in een demonstratie en mars door Eindhoven. -
PREMIUM
Usine maakt plaats voor Café Restaurant Eindhoven: ‘Ontmoetingsplek voor iedereen’ in de Lichttoren
EINDHOVEN - Restaurant Usine, in de onderste verdieping van de Lichttoren, krijgt een andere eigenaar èn een andere naam: Café Restaurant Eindhoven. Bovendien wordt de zaak uitgebreid met een bierbrouwerij, een koffiebranderij en een warme bakker. Medio oktober gaat de nieuwe zaak open. -
Treinverkeer tussen Eindhoven en Weert hervat
EINDHOVEN - Er reden woensdagochtend enkele uren geen treinen tussen Eindhoven en Weert vanwege een aanrijding op het spoor.
-
PREMIUM
Martin Zwerts (64), misschien wel de beste frietbakker van Nederland, overleden
EINDHOVEN - Een Michelinster heeft hij er nooit voor gekregen, maar liefhebbers kwamen van heinde en verre voor de friet van Martin Zwerts. De Eindhovenaar, bekend van zijn Friture Martin Zwerts, overleed maandag na een kort ziekbed op 64-jarige leeftijd. -
PREMIUM
Deze Eindhovenaar tovert Usine om tot Café Restaurant Eindhoven: 'Thema, vorm en mentaliteit moeten kloppen’
EINDHOVEN - Rob Bongers heeft het met zijn team van Horeca Development allemaal bedacht. Ze werkten voor het Muziekgebouw in Eindhoven, café De Vooruitgang, de Coffeelab-keten, maar ook voor internationale hotelketens, horeca in de Efteling en theaters zoals aan de Parade in Den Bosch. Inmiddels adviseert het Eindhovense bureau zelfs bij de ontwikkeling van stedelijke gebieden. -
Dit is wat bruidsparen dit jaar gemiddeld uitgeven aan hun huwelijk
Gemiddeld geven bruidsparen dit jaar ruim 16.000 euro uit aan hun huwelijk. Dat is 2000 euro meer dan voor corona. We hebben weer zin in een feestje, maar: trouwen is ook duurder geworden. Leveranciers worden steeds vaker gedwongen de gestegen kosten door te berekenen.
In samenwerking met indebuurt Eindhoven