Volledig scherm
PREMIUM
Trattoria Da Nando opent zijn deuren in Eindhoven. © Dave Hendriks - Foto Meulenhof

Da Nando: van pizzabus naar trattoria in Acht

EINDHOVEN - Trattoria Da Nando opent zijn deuren in Acht. Na het sluiten van de bakker en de Chinees komt er weer meer leven in de dorpskern.

Quote

Elke dag komen klanten binnenlo­pen om te kijken hoe ver we zijn. De eerste reserverin­gen zijn al binnen

Fernando Amato

Het pronkstuk in de nieuwe pizzeria van Fernando Amato is de handgemaakte pizza-oven uit Italië. Opgebouwd uit kleine steentjes en bedekt met mozaïek tegeltjes met de naam van de zaak zwart ingelegd.

Trattoria ‘Da Nando’ gaat zondag 15 september officieel open. ,,De mensen kunnen niet wachten tot we opengaan”, zegt Fernando. ,,Elke dag komen klanten binnenlopen om te kijken hoe ver we zijn. De eerste reserveringen zijn al binnen. Tot in oktober zitten we nagenoeg vol in de weekenden. Er zijn zelfs al boekingen voor de kerst.”

In samenwerking met indebuurt Eindhoven