EINDHOVEN - De onthulling van het Indisch Moluks herdenkingsmonument in Eindhoven
Volledig scherm
PREMIUM
EINDHOVEN - De onthulling van het Indisch Moluks herdenkingsmonument in Eindhoven © DCI Media

‘De koffer staat symbool voor de reis naar Nederland’, Indisch & Moluks gedenkteken onthuld in Eindhoven

EINDHOVEN - Jarenlang togen Nederlands-Indische en Molukse Eindhovenaren in augustus naar begraafplaats ’t Zandt in Geldrop voor de herdenking van het einde van de Japanse bezetting van hun land. Nu heeft Eindhoven zelf een gedenkteken.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?

In samenwerking met indebuurt Eindhoven