Volledig scherm
PREMIUM
Elze Bijl in haar Glutenvrije Super © Jean Pierre Reijnen

De zaken gaan goed in glutenvrije winkel in Woensel-West in Eindhoven

EINDHOVEN -  Steeds meer mensen eten glutenvrij. Toch valt het voor hen niet mee boodschappen te doen. Elze Bijl wilde daar iets aan doen. In Woensel-West heeft ze een volledig glutenvrije winkel.

‘Is dit echt allemaal glutenvrij?’ Die vraag krijgt Elze Bijl regelmatig sinds ze aan de Edisonstraat in Eindhoven haar Glutenvrije Super opende. ‘Dat staat wel op de gevel’, antwoordt ze dan droogjes. Het is een soort walhalla voor mensen die glutenvrij moeten of willen eten. Want hoewel die groep groeit, is het assortiment waaruit ze kunnen kiezen in de meeste winkels beperkt.

In samenwerking met indebuurt Eindhoven

Poll

Welke PSV-nieuwkomer maakte tot nu toe de meeste indruk?

Welke PSV-nieuwkomer maakte tot nu toe de meeste indruk?

  • Armindo Bruma (5%)
  • Timo Baumgartl (48%)
  • Olivier Boscagli (1%)
  • Kostas Mitroglou (16%)
  • Ritsu Doan (29%)
7133 stemmen