Terras bij cafés Spijker en Thomas
Volledig scherm
PREMIUM
Terras bij cafés Spijker en Thomas © Jean Pierre Reijnen/DCI Media

Groter terras bij Eindhovense cafés Thomas en Spijker mag voorlopig toch blijven staan

EINDHOVEN - De Eindhovense cafés Spijker en Thomas mogen hun grotere terras op de hoek van de Begijnenhof en het Stratumseind voorlopig toch laten staan. De gemeente Eindhoven heeft dat eind vorige week laten weten aan eigenaar Paul van Boxtel. 

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?

In samenwerking met indebuurt Eindhoven