De kinderen hangen aan de lippen van locoburgemeester Mieke Verhees, die voorleest uit het Prentenboek van het jaar 2023.
Volledig scherm
De kinderen hangen aan de lippen van locoburgemeester Mieke Verhees, die voorleest uit het Prentenboek van het jaar 2023. © Kees Martens/DCI Media

Leerlingen en hun knuffels genieten in Eindhoven van het feest van Maximiliaan Modderman

EINDHOVEN - Honderdtwintig kleuters van St. Antonius Abt en evenzoveel knuffels zaten gisteren klaar in het Dorpshuis van Acht voor het Nationale Voorleesontbijt met locoburgemeester Mieke Verhees.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?

In samenwerking met indebuurt Eindhoven