Mist houdt groente langer fris bij Ekoplaza in Eindhoven
EINDHOVEN - Een deken van mist in de supermarkt. Klanten van Ekoplaza aan de Stratumsedijk in Eindhoven komen het verschijnsel voortaan tegen op de groenteafdeling. De winkel presenteert groenten en fruit voortaan onder een nevel van waterdamp.
Delen per e-mail
Het gaat om een proef om de houdbaarheid van groente te verlengen. De nevel zorgt voor een koele mist boven de groente, die voor een constante temperatuur en hogere luchtvochtigheid zorgt. Daardoor blijft de groente langer vers in de winkel én na aankoop thuis. Op deze manier verdwijnt er minder voedsel in de vuilnisbak, zo is de verwachting.
De kwaliteit van het water wordt continu bewaakt, de hygiëne is gegarandeerd. Oftewel, de mist is net zo gezond als de verse boerenkool die er onder ligt. Volgens bedrijfsleider Luuk Bogmans is zijn winkel de eerste in de regio die met een vernevelingsinstallatie werkt.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Is zorg op afstand de toekomst, zoals Philips betoogt? Zo werkt het in Chicago
CHICAGO - Zorg op afstand is de toekomst, betoogt Philips. Bij Advocate Aurora Health in Chicago kijken verpleegkundigen en specialisten mee op 746 intensive care bedden in 25 ziekenhuizen. -
Vier gewonden bij kop-staart-botsing in Eindhoven
EINDHOVEN - Op de kruising van de Kennedylaan met de Onze Lieve Vrouwestraat in Eindhoven zijn zaterdag twee auto's op elkaar gebotst. Vier inzittenden, onder wie één baby, zijn met een ambulance overgebracht naar het ziekenhuis. -
Man ziekenhuis ingeslagen tijdens stapavond op Stratumseind
EINDHOVEN - In de nacht van vrijdag op zaterdag is er op het Stratumseind een man mishandeld. Hij werd per ambulance naar het ziekenhuis vervoerd. De politie meldt dat hij ‘wellicht vandaag weer naar huis mag'. -
RHC zoekt verhalen achter de foto's: Wie vroeg wie ten dans bij Gerard Need?
EINDHOVEN - Fotograaf Frans van Mierlo liet zijn complete oeuvre na aan het Regionaal Historisch Centrum. Samen met lezers gaat het ED op zoek naar de verhalen achter de foto’s. Weet u meer over de foto? Meld het via foto@rhc-eindhoven.rhce.nl. -
Getergd PSV deelt na een portie klappen nu zelf weer eens flink uit
Fortuna Sittard was zaterdagavond balsem voor de gekwetste PSV-zielen. De Limburgers werden zonder enig probleem aan flarden gespeeld. Kwam dat nu door de kracht van PSV of de zwakte van de tegenstander?
-
Van Bommel kan eindelijk weer voluit genieten van PSV: ‘Wedstrijd met hele mooie momenten’
Eindelijk viel er weer iets te genieten voor PSV. Zaterdagavond won de ploeg met 5-0 van Fortuna Sittard en waren de Eindhovenaren voor het eerst in twee maanden weer eens echt heer en meester in een wedstrijd, van het begin tot het einde. -
De rentree van Ibi Afellay in tien foto's
Hij zat al met enige regelmaat bij de PSV-selectie, speelde al een aantal keer mee in oefenduels en zaterdagavond gebeurde dan eindelijk waar hij en de PSV-fans al zolang op hoopten: de officiële rentree van Ibrahim Afellay bij PSV. Bij de stand van 4-0 in een zorgeloze wedstrijd bracht Mark van Bommel ‘Ibi’ acht minuten voor tijd binnen de lijnen. Een fotoserie. -
VIDEO Teruggekeerde Afellay: ‘Ik was afgeschreven, maar ben uit de dood opgestaan’
In december 2017 speelde Ibrahim Afellay zijn laatste officiële duel, namens Stoke City. Tot zaterdagavond. In de met 5-0 gewonnen wedstrijd tegen Fortuna Sittard viel Afellay, onder een ovationeel applaus van het Eindhovense publiek, in de 81ste minuut in.
In samenwerking met indebuurt Eindhoven