Mist houdt groente langer fris bij Ekoplaza in Eindhoven
EINDHOVEN - Een deken van mist in de supermarkt. Klanten van Ekoplaza aan de Stratumsedijk in Eindhoven komen het verschijnsel voortaan tegen op de groenteafdeling. De winkel presenteert groenten en fruit voortaan onder een nevel van waterdamp.
Delen per e-mail
Het gaat om een proef om de houdbaarheid van groente te verlengen. De nevel zorgt voor een koele mist boven de groente, die voor een constante temperatuur en hogere luchtvochtigheid zorgt. Daardoor blijft de groente langer vers in de winkel én na aankoop thuis. Op deze manier verdwijnt er minder voedsel in de vuilnisbak, zo is de verwachting.
De kwaliteit van het water wordt continu bewaakt, de hygiëne is gegarandeerd. Oftewel, de mist is net zo gezond als de verse boerenkool die er onder ligt. Volgens bedrijfsleider Luuk Bogmans is zijn winkel de eerste in de regio die met een vernevelingsinstallatie werkt.
Verder in het nieuws
-
PREMIUM
Eindelijk weer samen bij de Catharinakerk Eindhoven
EINDHOVEN - Nu de coronamaatregelen worden versoepeld, kunnen dak- en thuislozen weer terecht bij het Open Huis Sint Cathrien. Voorlopig nog niet binnen, maar wel op het bordes van de Catharinakerk in hartje Eindhoven. -
Bloemenmeisje Izis (5) uit Eindhoven bezorgt haar duizendste bosje: ‘juist in deze tijd heel welkom’
EINDHOVEN - Duizend bosjes bloemen bezorgde de Eindhovense Izis (5) al in de wijk Schuttersbosch. Helemaal in tijden van corona zien de veelal oudere bewoners haar graag komen. -
Transavia gaat vanaf 18 juni weer vliegen vanaf Eindhoven Airport, maar doet dat stapsgewijs
EINDHOVEN - Transavia maakte woensdag bekend op donderdag 18 juni zijn vluchtprogramma vanaf Eindhoven Airport weer langzaamaan op te starten, nadat vanaf donderdag 4 juni weer de eerste vluchten vanaf Schiphol vertrekken. -
PREMIUM
Scholenstichting vecht internationale status Saltoschool Reigerlaan aan: ‘Geen plek voor twee internationale scholen’
EINDHOVEN - Is er in Eindhoven plek voor één of voor meerdere internationale scholen? De Raad van State boog zich deze week over die kwestie. De scholenstichting SPVOZN, waar de Internationale School Eindhoven (ISE) bij hoort, vecht de status van de internationale afdeling van Saltoschool Reigerlaan aan. -
Ook in Eindhoven wordt zaterdag gedemonstreerd tegen racisme
EINDHOVEN - Eindhoven sluit aan in de rij van steden waar anti-racismeprotesten plaatsvinden. Twee lokale actiegroepen tekenen voor de organisatie van een demonstratie zaterdag 6 juni in de binnenstad. Over de verwachte opkomst is nog niets bekend.
-
PREMIUM
Geldrops dierenziekenhuis helpt dieren uit hele regio
GELDROP - Geldrop krijgt een regionaal dierenziekenhuis. Op 6 juli opent het Evidensia Dierenziekenhuis Zuid-Oost Brabant de deuren. -
Doorgeladen vuurwapen met munitie gevonden in woning aan Orgelplein in Eindhoven
EINDHOVEN - In een woning aan het Orgelplein in Eindhoven trof de politie in de nacht van dinsdag op woensdag een doorgeladen vuurwapen met munitie aan. Een persoon is aangehouden, aldus de politie. -
Boete in Eindhoven voor bijzetafval: 100 euro
In samenwerking met indebuurt Eindhoven
112 en misdaad
Meest gelezen
-
‘What the hek?’ Hekwerk Markt Eindhoven lokt veel reacties uit
-
Broers (27) en handlanger (20) uit Eindhoven opgepakt: drugs, auto's en tienduizenden euro's in beslag genomen
-
PREMIUM
Eerste winkels in binnenstad Eindhoven vallen om, andere besluiten zelf te stoppen
-
PREMIUM
Woonhuis in aanbouw brandt af in Hoogeloon, ook tijdelijk onderkomen bewoonster verloren gegaan
-
PREMIUM
In de file voor een stukje zekerheid, meteen drukte bij teststraat voor corona in Eindhoven
Webwinkel
Meest gedeeld
-
Geen referendum in Eindhoven over kleur Zwarte Piet
-
Ook in Eindhoven wordt zaterdag gedemonstreerd tegen racisme
-
PREMIUM
De wolf is terug en wordt nu al verguisd, maar ook bewonderd
-
‘What the hek?’ Hekwerk Markt Eindhoven lokt veel reacties uit
-
PREMIUM
De engeltjes van majoor Henk van der Slik zijn op: ‘Het gevaarlijkst was het opruimen van clusterbommen’
