Een van de initiatiefnemers is Piet Bergman: ,,We vonden het tijd worden voor iets speciaals, want het is overal nogal schraal nu. Vanuit artistieke drang hebben we gekeken naar wat wél kan op deze plek. Hoe we een sfeer kunnen creëren waar mensen zich fijn voelen. De parkeerwachters Koos en Geert hebben een protocol opgesteld, zodat alles veilig en geheel volgens de RIVM-richtlijnen beleefd kan worden.”

Spoedeisende Honger is inmiddels bijna volgeboekt. Wat er na kostendekking overblijft schenken de mensen van de Ambulancedienst aan Eindhovense cafés waar ze zelf graag komen, zoals ‘t Rozenknopje, café Wilhelmina, La Folie en De Bommel.  ,,Dat zal geen groot bedrag zijn, maar meer een mooi gebaar.”

Via tijdelijk leegstandsbeheer van VPS mag Bergman tegen een vergoeding het pand tussen de voormalige sociale dienst en de brandweerkazerne gebruiken. ,,Omdat het een tijdelijke plek is neem je altijd een risico. Je steekt er geld, tijd en energie in, terwijl niet duidelijk is hoe lang je kan blijven. Dat is waar veel creatievelingen mee worstelen. Daarom moet je je moment pakken. Dat is nu. Want de behoefte aan iets leuks begint urgent te worden.”

Spoedeisende Honger duurt nog tot en met zondag. Op deambulancedienst.nl worden de volgende events bekendgemaakt. Voor zolang het duurt.