Eigenaar Kosta Tasi in zijn restaurant La Dolce Vita aan de Dommelstraat.
Volledig scherm
Eigenaar Kosta Tasi in zijn restaurant La Dolce Vita aan de Dommelstraat. © Charlotte Verhagen/DCI Media

Welk restaurant maakt het lekkerste vegan gerecht? ‘Meest eenvoudige manier om duurzaam te leven’

ReceptenwedstrijdEINDHOVEN – Het stoffige imago is er wel vanaf. Sterker nog: vegan eten is hip en trendy. De Eindhovense klimaatburgemeester Judith Lammers houdt onder de plaatselijke horeca een wedstrijd voor het beste plantaardige recept. Op ED.nl kunnen lezers vervolgens op hun favoriet stemmen.

In samenwerking met indebuurt Eindhoven