PREMIUM
Chef van het jaar Bahadoer gaat voor derde Michelin-ster: ‘Elke dag weer, elke dag gas erop!’
NUENEN - Tweesterrenchef Soenil Bahadoer van De Lindenhof in Nuenen is uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2020. ‘Gewoon elke dag gas erop’.
Delen per e-mail
Hij praat gewoonlijk al tamelijk snel, maar zo vlak nadat bekend is gemaakt dat hij zich Chef van het Jaar mag noemen, struikelt hij bijna over zijn woorden. ,,Ik ben zo ont-zet-tend trots, man, dat wil je niet weten. Trots op mijzelf ja, maar vooral op het hele team, alle mensen waar ik mee samenwerk. Dankbaar ben ik ze”, aldus Bahadoer.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
GGD-directeur wil deel prikken zelf kunnen regelen: ‘Voor schrijnende gevallen en mensen waar iets mis gaat’
EINDHOVEN - Directeur Ellis Jeurissen van de GGD Brabant Zuidoost wil dat haar organisatie voortaan een klein deel van de prikafspraken zelf kan verdelen. ,,Geef ons lokaal tien procent regelruimte om lokaal verschil te maken.” -
Litouwse gastheer restaurant De Lindehof Nuenen uitgeroepen tot sommelier van het jaar
AMSTERDAM/NUENEN - De Litouwse gastheer Edgaras Razminas (31) van toprestaurant De Lindehof in Nuenen is maandag tijdens de Proefschrift Restaurant Awards uitgeroepen tot sommelier van het jaar. -
PREMIUMRecensie
Chef De Lindehof in Nuenen is een ware smaakkunstenaar
NUENEN - De Lindehof in Nuenen van chef Soenil Bahadoer heeft twee Michelinsterren en wij zijn benieuwd naar zijn culinaire reputatie. Na afloop kunnen we concluderen dat alles klopt. Wat een avond! Beoordeling: 9,8. -
Klok Magdalenakerk Geldrop krijgt nieuw leven op begraafplaats
GELDROP - De klok die in de Magdalenakerk hing in Braakhuizen Noord in Geldrop krijgt eind maart een nieuwe bestemming. Hij wordt geplaatst bij begraafplaats ’t Zand aan de Aragorn in Geldrop. -
Molen ’t Nupke ontwiekt met groot materieel
GELDROP - Plaatsvervangend hoogtevrees kregen de toeschouwers toen donderdag de wieken van molen ’t Nupke in Geldrop werden verwijderd. Een 40 meter hoge kraan deed het werk, maar er was mankracht nodig om de kabel van de kraan aan de wieken vast te maken.
-
Na vijf jaar bij Lifestyle Center Laarbeek vindt Roel van Mook het tijd om op eigen benen te staan; hij opent sportschool in Nuenen
BEEK EN DONK - Vijf jaar lang was hij extreem geliefd bij zijn collega’s en de leden van Lifestyle Center Laarbeek. Maar nu Roel van Mook de kans krijgt om zijn eigen sportschool te openen, neemt hij deze met beide handen aan. -
Dit is de beste chef van het jaar: ‘Hij legt zijn energie en opgewektheid in gerechten’
Soenil Bahadoer van De Lindehof in Nuenen is door Gault&Millau uitgeroepen tot Chef van het Jaar. De Brabantse kok verwerkt zijn ‘energie en opgewektheid’ in zijn gerechten, aldus de redactie van de bekende culinaire gids. -
VIDEO
Koken op het altaar met sterrenchef Soenil Bahadoer
DEN BOSCH - Soenil Bahadoer, eigenaar en chef van 2 sterrenrestaurant De Lindehof in Nuenen, kookte een aantal dagen in een pop up-restaurant in Den Bosch. Inspiratiebron? Vincent van Gogh. Kunstredacteur Rob Schoonen mocht even meekoken.