Productie van ontbijtkoek bij Peijnenburg in Geldrop.
Volledig scherm
PREMIUM
Productie van ontbijtkoek bij Peijnenburg in Geldrop. © DCI Media

Peijnenburg klimt uit dal met ontbijtkoek: 'Lichte groei’ verkopen na campagne met Frans Bauer

GELDROP - Nederland hapt weer wat meer naar Peijnenburg. De ontbijtkoek, aangeprezen door Frans Bauer, heeft na jaren van dalende verkopen de weg omhoog gevonden. De Geldropse fabrikant boekte vorig jaar ‘lichte groei’ met zijn beroemde merk.

  1. Vegaburgers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesvervangers zijn wél een goede keuze?
    PREMIUM
    Koken & Eten

    Vegabur­gers doen de gezondheid meer kwaad dan goed: welke vleesver­van­gers zijn wél een goede keuze?

    Uit een analyse van meer dan 500 verschillende vegetarische burgers, worsten, balletjes en schnitzels uit de supermarkt blijkt dat vleesvervangers vaak te veel vet en te weinig eiwitten bevatten. Volgens TestAankoop in België zijn de meeste veggieburgers enorm bewerkt en doen ze de gezondheid van de consument meer kwaad dan goed. Hoe kies je dan de juiste vleesvervanger? En bestaan er voedzame alternatieven?