Souschef Martijn Snellen (links) en chef-kok Djailany van de Laarschot in de weer met slakken, in de keuken van restaurant Nastrium in Helmond.
Volledig scherm
PREMIUM
Souschef Martijn Snellen (links) en chef-kok Djailany van de Laarschot in de weer met slakken, in de keuken van restaurant Nastrium in Helmond. © René Manders/DCI Media

Hoe een slak uit Reusel belandt in de keuken van Nastrium in Helmond

Zomerserie StreekgenotenHELMOND - De Reuselse wijngaardslak kruipt niet door de Indonesische keuken. Toch maakt chef-kok Djailany van de Laarschot van restaurant Nastrium in Helmond er in een handomdraai iets speciaals van.

In samenwerking met indebuurt Helmond