Topchef De Rozario geeft kookles op basisschool in Helmond: ‘At ik dit maar elke avond’
VideoHELMOND - Op negentig scholen in Nederland stond er maandag een chefkok voor de klas om kookles te geven. Jermain de Rozario kwam langs in Brandevoort. ,,Kinderen krijgen al een citotoets in groep 4, maar ze weten niets over het eten dat ze in hun mond stoppen.”
Delen per e-mail
Proeven, ruiken, horen, voelen en kijken. Daar draait het allemaal om. ,,Als ze niet weten wat ze eten, dan is de eerste reactie bij kinderen vaak: blèèèèh”, zegt Jolijn Zwart. Als begeleider van het project ‘Kok in de Klas’ weet ze dat leerlingen nog weleens een vies gezicht kunnen trekken tijdens deze ‘colleges’. Zeker als ze groentes krijgen voorgeschoteld. Jermain de Rozario moet daar op zijn vrije maandagochtend verandering in zien te brengen. Hij komt een soort ‘smaakles’ geven. De bedoeling is om de 25 kinderen van groep 6 van basisschool Brandevoort iets meer te leren over duurzaam en gezond eten. Wat is goed voor je en waar komt het vandaan? Iedereen krijgt een koksmuts op.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Recensie
De eigenzinnige chef van De Rozario in Helmond
HELMOND - Als gasten aan tafel bij het Helmondse restaurant De Rozario beleven we kleine smaakexplosies in de mond. Overgeleverd aan een enthousiaste chef. Beoordeling: 8,5. -
PREMIUM
Alle kinderen zijn weer welkom op de bso, maar de klassenbubbel handhaven is een illusie
EINDHOVEN/GELDROP/VALKENSWAARD/HELMOND - Na vier maanden van sluiting is de buitenschoolse opvang weer open voor iedereen. Een opluchting voor menig ouder én kinderdagverblijf. Maar de ‘veilige’ klassenbubbel verdwijnt. -
De ster is nu echt binnen voor De Rozario in Helmond
HELMOND - Een bijzonder moment voor chefkok Jermain de Rozario en zijn team. Uiteraard was de nieuwe status van De Rozario al verwerkt in de nieuwe restaurantgids, maar vrijdag werd dan ook officieel de Michelinster uitgereikt. -
Leesclubs in coronatijd hebben het moeilijk: streamen, wandelen, of toch maar stoppen?
EINDHOVEN - Nederland telt rond de vijfduizend leesclubs. Ze bestaan gemiddeld dertien jaar. Maar in deze coronatijd hebben ze het moeilijk, zoals ook de ‘wilde’ leesclub van onze verslaggeefster. ,,Voor veel lezers is online overleg een brug te ver.” -
PREMIUM
Bavaria-brouwer maakt winst ondanks corona
LIESHOUT - De coronacrisis hakte er in bij Bavaria-brouwer Swinkels Family Brewers. Het Lieshoutse familiebedrijf verkocht veel minder bier en zag het resultaat fors teruglopen. Wel wist het 2020 met winst af te sluiten.
-
PREMIUMVIDEO
Van vuilnisman tot sterrenchef: het leven van De Rozario (34) uit Helmond is als een film
HELMOND - Van vuilnisman tot chef van zijn eigen sterrenrestaurant: het leven van Jermain de Rozario is geknipt voor een film. Hij is de eerste ooit die Helmond aan een restaurant met Michelinster helpt. Zijn grote doel is bereikt. -
PREMIUM
Helmond is trots op De Rozario
HELMOND - Helmond heeft sinds deze week een restaurant met een Michelinster. De prestatie van chefkok Jermain de Rozario geeft het imago van de stad een boost. -
Helmond, Geldrop-Mierlo en Peelgemeenten starten in september: Inburgeren wordt nu echt serieus
GELDROP-MIERLO - Zodra een vluchteling heeft gehoord dat hij of zij in Nederland mag blijven, moet die in het AZC al opgezocht worden door de toekomstige woongemeente. Zodat direct begonnen kan worden met het maken van een persoonlijk plan voor inburgering: afspraken over hoe het leren van de taal gecombineerd gaat worden met (vrijwilligers)werk.
In samenwerking met indebuurt Helmond