-
Koken en Eten ‘Je krijgt 120 euro van mij’ en andere trucjes om kinderen te laten eten
Eten: het is bij veel gezinnen gedoe. In de videoserie Mag ik van tafel? krijgen ouders met moeilijke eters tips en adviezen. In deze aflevering: trucs en jaloezie. -
Gigantische avocado van familie uit Hawaii is de zwaarste van de wereld
’s Werelds zwaarste avocado komt uit Hawaï. De Pokini-familie, die op het eiland Maui woont, heeft deze week officieel een Guinness World Record beet voor hun uitzonderlijk stevige avocado. Die woog zo maar even 2,54 kilo. Holy Guacamole. -
Litouwse gastheer restaurant De Lindehof Nuenen uitgeroepen tot sommelier van het jaar
-
Tic Tac stopt de kersensmaak van Coca-Cola in snoepje
Twee grote merken hebben samengewerkt om samen een snoepje te maken. De smaak van Coca-Cola Cherry zit nu in Tic Tac. Het snoepje zal in zeventig landen verkrijgbaar zijn. Maar niet in Nederland. -
Koken & Eten ‘Opkomst van voedselovergevoeligheden te wijten aan onze huidige maatschappij’
Justin Bieber maakte onlangs bekend dat hij allergisch is voor gluten. Hij is lang niet de enige. Hoe komt het toch dat steeds meer mensen een bepaalde voedselintolerantie lijken te hebben?
-
Wat Eten We Vandaag: Lamspasteitjes met wortel en harissa
Daar warmen we van op: lamspasteitjes uit de oven met wortel en harissa. Goed, we staan er nét iets langer voor in de keuken dan dan normaal - maar dat is het dubbel en dwars waard. -
PREMIUM
Koken & eten Dit moet je volgens deze verouderingsexpert wel (en niet) doen om 100 te worden
Een pilletje waarmee je relatief gezond 100 of zelfs 110 jaar wordt: binnen nu en tien jaar is het er. Maar voor het zover is, kunnen we onze levensduur ook al serieus verlengen door dagelijks te vasten en 20 minuten – sléchts 20 minuten – te bewegen, zegt de Belgische arts Eric Verdin (62). -
Koken en Eten Pompoen eten? Dit is wat je moet weten
Pompoenen zijn echte najaarsgroenten. Er bestaan talloze varianten, in allerlei soorten en maten. Maar hoe weet je dat je de goede pompoen te pakken hebt? Twee telers geven tips.
-
Wat Eten We Vandaag: Spruitenovenschotel met zongedroogde tomaten
De zonnige kant van dit regenachtige weer? We kunnen al ons avondeten weer in de vorm van een ovenschotel op tafel toveren. We trappen dit seizoen af met een spruitenovenschotel gevuld met zongedroogde tomaten en parmezaanse kaas. -
PREMIUM
Oriëntal Greenhouse naar Philips stadion in Eindhoven: Japans eten op plek vol energie
EINDHOVEN - Restaurant Oriental Green House gaat uitbreiden. Op 9 november opent het Japans restaurant Ikigai in het Philips stadion zijn deuren. -
Koken & eten De ouderwetse pepernoot legt het af tegen de kruidnoot
Terwijl kruidnoten met kilo's tegelijk over de toonbank gaan, lijkt de traditionele pepernoot een lekkernij voor een kleine groep fijnproevers te worden. De Bijenkorf verkoopt ze zelfs niet meer. -
Koken & eten Waarom we na een korte nacht extra veel zin hebben in junkfood
Taart. Frietjes. Pizza. Of een hamburger. Na een korte nacht lijkt een vette snack extra aantrekkelijk. Amerikaanse onderzoekers hebben ontdekt hoe dat komt: je neus. -
Wat Eten We Vandaag: Appel-limoentaart met meringue
Op het menu voor zondag-bakdag: een frisse taart gemaakt van meringue, lemoncurd en appelvulling. Heerlijk als dessert of bij de koffie. Om te delen, of helemaal voor jezelf.
Over de tong: recensies
-
Koken & eten Moe? Hoofdpijn? Arts zegt dat je met deze voeding je lichaam kunt resetten
Control-alt-delete, maar dan met je lichaam. De Belgische arts Servaas Bingé schreef een boek over het resetten van je lichaam. Tien dagen ban je alles wat het kleinste pijntje of ongemak in je lichaam kan veroorzaken. -
PREMIUM
De zin en onzin van gezichtsmaskers met groenten en fruit
Gezichtsverzorging met tomaten, maskers met avocado, shampoo met amandelmelk: zowat alles wat op ons bord ligt, zit tegenwoordig in beautyproducten. Dermatoloog Ilan Karavani over de zin en onzin van deze toevoegingen. -
Koken & Eten Dit Duitse kooktijdschrift vertedert Giphart door ‘ultieme truttigheid’
De schermutselingen over genderidentiteit en ingesleten rolpatronen hebben onze oosterburen nog niet bereikt, merkt Ronald Giphart.
-
BBQ-kip met pittige maïskolven
We steken de barbecue nog één keer aan voordat we hem in de schuur parkeren tot volgend jaar. En die laatste keer maken we speciaal met kippenvleugels en pittige maïskolven met koriander en boter. -
Koken & eten Italië wil keurmerk: is dit restaurant wel écht Italiaans?
Zat er weleens ananas op je pizza, terwijl je dacht in een écht Italiaans restaurant te zitten? Of kreeg je een pasta carbonara, doordrenkt met room? Om de niet-authentieke Italiaanse restaurants van de 'echte' te onderscheiden, zou er een speciaal label moeten komen. -
Wat Eten We Vandaag: Arabische dumplings met yoghurtdressing
In een Arabisch restaurant zou je zomaar dumplings op de menukaart kunnen vinden. Mantu, zoals het daar eigenlijk heet, wordt traditioneel geserveerd met een yoghurtdressing van tomaat en gekonfijte citroen. -
Koken en Eten Zijn dit de rietjes van de toekomst?
In de zoektocht naar een vervanger voor het milieuonvriendelijke plastic rietje lijkt een variant van pasta het bijzonder goed te doen. De pastarietjes zijn in verschillende landen al in drankjes te vinden. Is er na het papieren en metalen rietje nu dan toch een serieus alternatief voor het plastic gevonden?
-
Sotheby’s veilt grootste whiskycollectie ooit
De verzameling is ‘The Ultimate Whisky Collection’ gedoopt. Bedacht door het bekende veilinghuis Sotheby’s dat de grootste en meteen ook, naar alle waarschijnlijkheid, meest waardevolle verzameling whisky’s ooit aanbiedt. -
Wat Eten We Vandaag: Thaise groene curry met kippendijen
Het culinaire pronkstuk van Thailand: de groene curry. Of zoals de Thai het zelf noemen: ‘gaeng kiow wahn’. Groene curry heeft een zoet-pittige smaak door de kokosmelk en groene pepers. Serveer de curry met een bak geurige rijst. -
PREMIUM
Over de tong Benz at Kazerne in Eindhoven: Waanzinnig mooi, maar waar blijft het rocken?
EINDHOVEN - De jonge honden in de keuken hebben hun sporen reeds verdiend, hun tent is retestrak, de ontvangst is hartelijk en warm. En tóch kunnen we onze teleurstelling niet onderdrukken na een avondje Benz. -
Nederlander eet vier keer per dag iets dat in plastic verpakt zit
Nederlanders gebruiken jaarlijks zo’n 26 miljard voedselverpakkingen die van plastic zijn gemaakt, ongeveer vier per persoon per dag. Zonder maatregelen worden dat er alleen maar meer, concludeert het ING Economisch Bureau in een analyse.
-
Koken & eten Met deze vis (!) maak je een heerlijke cocktail
Laura de Grave brengt in de nieuwe videoserie Lekker Lokaal onze eetcultuur in beeld. In aflevering 2 maakt ze een cocktail met zoetwatervissen: paling en snoekbaars. -
IJs- en Nutellawinkel gesloten na muizenfilmpje
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft ijs- en Nutellawinkel Ice Twice aan de Zeedijk in Amsterdam gesloten. Woensdag verschenen op Twitter beelden van een muis die zich tegoed deed aan een crêpe met chocoladesaus op het terras van de winkel. -
‘Alle kipvleeswaren bij Aldi en Lidl worden verkocht zonder beterlevenkeurmerk’
Bij de Nederlandse vestigingen van Aldi en Lidl worden uitsluitend kipvleeswaren verkocht zonder dierenwelzijnskeurmerk. Dat blijkt uit een steekproef van Wakker Dier. De supermarkten hebben hiermee het slechtste aanbod qua dierenwelzijn in deze categorie. Bij Albert Heijn is het ook niet goed gesteld: daar heeft slechts acht procent een keurmerk. -
PREMIUM
Gratis eten? Zoveel kost een moestuin echt
De volkstuin is nog altijd in trek, getuige de soms lange wachtlijsten. Ook jonge gezinnen koesteren een tuintje als plek om voeling met de natuur te houden. Maar wat kost dat eigenlijk, zo’n volkstuin? -
Muis smult van Nutella-crêpe in de etalage van Amsterdamse shop
Het aantal ijs- en Nutellawinkels in het centrum van Amsterdam is enorm gegroeid. Muizen zijn ook dol op de zoete lekkernijen. Woensdagmiddag kreeg eentje geen genoeg krijgen van een crêpe met chocoladesaus in de etalage van Ice Twice aan de Zeedijk.
-
Wat Eten We Vandaag: Lasagne met spinazie en kaas
Zin in lasagne, maar heb je die tomatensaus wel gezien? Dan is dit gerecht wat voor je: een romige lasagne met spinazie en kaas. Wil je echt uitpakken, voeg er dan nog wat verse zalm aan toe. -
Koken & eten Het is weer krokettendag! Hieraan herken je de lekkerste exemplaren
Het is vandaag voor de zesde keer Nationale Krokettendag. Reden om de kroket onder de loep te nemen. Hoe herken je een goed exemplaar? En biedt een hogere prijs garantie voor een hogere kwaliteit? -
Trouwen in McDonald’s kan al vanaf 350 euro
Altijd al eens willen trouwen in een McDonald’s? Dat kan, maar dan zul je wel naar Hongkong moeten reizen. De Amerikaanse YouTube-ster Safiya Nygaard nam de proef op de som en gaf haar jawoord tussen de hamburgers.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Benz at Kazerne in Eindhoven: Waanzinnig mooi, maar waar blijft het rocken?
-
Waarom we na een korte nacht extra veel zin hebben in junkfood
-
PREMIUM
De zin en onzin van gezichtsmaskers met groenten en fruit
-
Moe? Hoofdpijn? Arts zegt dat je met deze voeding je lichaam kunt resetten
-
Het is weer krokettendag! Hieraan herken je de lekkerste exemplaren
