Uiteten bij restaurant Bloei in Nieuwersluis. — Uiteten bij restaurant Bloei in Nieuwersluis. © Ruud Voest

Bij restaurant Bloei eet je op stand, maar de steak tartaar is aan de koude kant

gouden pollepelVoltaire in Leersum, Bentinck in Amerongen, De Salentein in Nijkerk; je restaureert er op stand. Ook langs de Vecht liggen monumentale heerlijkheden verborgen, zoals bij Bloei in Nieuwersluis. Daar waar Agnes Block eens b(l)oeide, broeit nu Otto Genz.

Marco Bosmans 25-11-21, 16:00

Wat Eten We Vandaag: Pasta met vegetarische gehaktballetjes, prei en champignons

Het is weer bijna weekend; maak er een ontspannen avond van met deze makkelijk te bereiden eenpanspasta.
PREMIUM

gouden pollepel

Italiaanse barbecuekost schaft de pot bij Oliva, maar de smaken en kruiden zijn ver te zoeken

De presentatie mag er best zijn, van de gerechten in restaurant Oliva in Amersfoort. Maar de smaken van de vis en de Siciliaanse kruiden zijn ver te zoeken, constateert Gouden Pollepel-recensent Marco Bosmans.
Wat Eten We Vandaag: Artisjokken en groene asperge quiche

Deze rechthoekige quiche met artisjokken en groene asperges doet het erg goed bij een borrel of op een buffettafel. Je kan natuurlijk ook een ronde quiche- of taartvorm gebruiken.
PREMIUM

Geld & Geluk

Stephanie en zoon Freek: ‘Zijn er 6000 euro per jaar op achteruit gegaan na zijn 18de verjaardag’

Om voor zoon Freek te zorgen, krijgt Stephanie een deel van zijn persoonsgebonden budget. Het geld dat hij met beleggen verdient, zet hij opzij. In deze Mezza-rubriek vragen we lezers naar hun relatie tussen Geld en Geluk.
PREMIUM

GOUDEN POLLEPEL

Amsterdamse topkwaliteit in dit Utrechtse restaurant (maar de houten stoelen mogen terug naar de kantine)

Het huisnummer hing toch al aan de gevel in de Utrechtse Biltstraat. Vandaar de naam Forty8. De drempel voorbij treffen we, haaks op deze ogenschijnlijke eenvoud, een complexe totaalbeleving: Mediterranée meets Japan. Maar wát een heerlijke match!

Met dit bijzondere recept maak je de perfecte nasi goreng