Volledig scherm
PREMIUM
Boer Djordy Hoogerwerf rooit de uien dit jaar extra vroeg vanwege het warme weer. © Boaz Timmermans

Boeren in de stress om hitte: ‘Tarwe brandt gewoon weg’

Boeren vrezen voor hun gewassen, nu de temperaturen boven de 30 graden stijgen. De hitte kan ervoor zorgen dat onder meer uien, aardappelen en tarwe verschroeien.

Door de droogte van de afgelopen tijd hebben de gewassen weinig reserves, zegt Joris Baecke, voorzitter van de Zuidelijke Land- en Tuinbouw Organisatie in Zeeland. ,,We zijn al met een achterstand begonnen. Als de temperaturen niet al te hoog zijn, dan kunnen gewassen prima dealen met de droogte, maar boven de 35 graden verschroeien ze. Dan treedt er heel snel slijtage op.”