De jonge vrouw beschreef het incident in een bericht op Facebook. Het gebeurde zondag in een vestiging van Hot Burger in Santa Cruz de la Sierra. ,,Toen ik begon te eten, kauwde ik op een VINGER.’’ 

Het bericht gaat vergezeld met foto's van het menselijke stukje vlees en video's waarop te zien is hoe Benitez de verantwoordelijke van de vestiging spreekt. Die excuseert zich uitgebreid en zegt dat de hamburgers kant-en-klaar worden aangeleverd en dat zoiets nog nooit eerder hebben meegemaakt. Ook vraagt Benitez wat ze haar kunnen geven om de schade te herstellen en stelt ze voor vestiging te sluiten. Het steekt de vindster van de vinger daarna dat Hot Burger-werknemers doorgaan met het serveren van andere klanten alsof er niks aan de hand is. 

^{Lees door onder het Facebookbericht.}

Het bericht van Benitez ging al snel rond op het internet. Het werd duizenden keren gedeeld en er volgden duizenden reacties. Een woordvoerder van de fastfood-keten zag zich genoodzaakt te reageren op het ‘ongelukkige incident’. Hij bevestigde dat een werknemer van de vleesverwerkingsafdeling die twintig vestigingen van de keten bedient, vrijdag twee vingers had verloren bij het klaarmaken van het vlees voor de hamburgers. De lokale politie bevestigde dat verhaal later. Volgens Hot Burger zou het vlees dat de werknemer verwerkte zijn weggegooid. ,,Wij volgen al 21 jaar alle noodzakelijke hygiëneprotocollen.’’

Staatssecretaris Jorge Silva van Consumentenbescherming startte een strafrechtelijk onderzoek naar het incident en sloot maandag de Hot Burger-vestiging. Het gaat om het in gevaar brengen van de volksgezondheid, stelde hij, een strafbare zaak. Ook zei hij dat de ongelukkige werknemer wordt bijgestaan met juridisch advies. ,,De man verloor twee vingers. Eén belandde in een hamburger, waar de ander is gebleven is onbekend.’’

Silva heeft ook navraag gedaan naar twee eerdere ongelukken bij het vleesverwerkingsbedrijf. Twee andere werknemers zouden ook vingers hebben verloren tijdens hun werk. De vraag is of die ongevallen uiteindelijk zijn gemeld bij de inspectie. Mocht dat niet zo zijn, dan zou dat de zaak aanzienlijk verzwaren.

Overigens zouden de eigenaar van Hot Burger en Benitez een afspraak hebben voor een ontmoeting, meldt staatssecretaris Silva. Daarbij zou samen een compensatie overeengekomen moeten worden. 

Bekijk onze nieuwsvideo’s in onderstaande playlist: