Chef-kok Dennis Bruinzeel van restaurant Hoeve Kromwijk legt zijn culinaire creaties in plastic bakjes.
Volledig scherm
PREMIUM
Chef-kok Dennis Bruinzeel van restaurant Hoeve Kromwijk legt zijn culinaire creaties in plastic bakjes. © Daniella Van Bergen

Daar gaat het culinaire hapje in het plastic bakje: Even slikken voor chef-koks van toprestaurants

Voor elke chef-kok van Zoetermeerse toprestaurants was het even slikken. Hun culinaire gerechten kwamen niet perfect opgemaakt terecht op een bord, maar gaan zo een plastic bakje in. ,,De waardering voor het opmaken van gerechten is nu een stuk groter.”

  1. Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië
    Play

    Zo maak je de beste én bekendste tomaten­saus van Zuid-Ita­lië

  2. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant