Jordy Lassooij opende zonder echte horecaervaring in april zijn eerste zaak koffiebar/lunchroom Namasté.
Volledig scherm
PREMIUM
Jordy Lassooij opende zonder echte horecaervaring in april zijn eerste zaak koffiebar/lunchroom Namasté. © Frank de Roo

Dappere ondernemers beginnen toch zaak in lockdown: 'Ik werkte al twee jaar aan deze droom’

Je zal in coronatijd maar een horecazaak geopend hebben. Een slechter moment is er niet. Toch? Drie ondernemers vertellen over opstarten, rekenen en kansen pakken in crisistijd.

  1. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant

  2. Met dit bijzondere recept maak je de perfecte nasi goreng
    Play

    Met dit bijzondere recept maak je de perfecte nasi goreng