Deze grote voedselfestivals gaan binnenkort nog plaatsvinden
Een beetje voedselliefhebber struint binnen- en buitenland af op zoek naar foodfestivals. Waar deze ongekende populariteit vandaan komt vroegen we Frans Nagel, organisator van Eten op Rolletjes: een foodtruckfestival dat zich vooral richt op de kleinere steden.
Delen per e-mail
,,Voor mij ligt de verklaring in het feit dat het traditionele winkelen een beetje voorbij is. Wij bieden iets nieuws,” legt Nagel uit. Daarnaast geniet Eten op Rolletjes van de voordelen die de kleinere gemeentes te bieden hebben. ,,Je hebt daar een hechte gemeenschap. Het is een plek waar mensen elkaar treffen en bij elkaar aanschuiven voor een gesprek.”
Momenteel kan je in de periode van mei tot en met september elk weekend een foodtruckfestival vinden in Nederland. Nagel vertelt met nieuwe plannen bezig te zijn om daarin onderscheidend te blijven. ,,Foodtrucks alleen zijn niet meer genoeg. Je moet de beleving uitbreiden zonder dat het te hoog gegrepen wordt voor bepaalde groepen mensen,” legt de organisator uit. ,,We besloten meer live acts te boeken en hadden bijvoorbeeld een salsa tent die erg goed liep.”
Deze verschuiving vindt ook plaats op gebied van eten vertelt Nagel. ,,De kern blijft natuurlijk het voedsel, daarin moet je voortdurend zoeken. Aziatisch eten is momenteel erg populair maar er ontstaat ook een groeiende vraag naar eten uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika. Al blijven de best lopende wagens nog altijd burgers en friet.”
Foodfestivals in Nederland
9 augustus tot en met 15 september zal het rondreizende foodtruckfestival Rrrollend plaatsvinden in de steden Alkmaar, Den Haag, Gouda, Leiden, Vught en Rotterdam. Hier vinden een we een verscheidenheid aan eten en entertainment.
Fans van theater en eten kunnen hun hart ophalen bij de Parade. Het rondreizende festival vindt voor de laatste keer plaats in Amsterdam van 9 tot en met 25 augustus. Iedere avond zijn er verschillende tentoonstellingen. Om je op weg te helpen tipt het Parool 10 favoriete foodtrucks op de Parade.
Bij Eten op Rolletjes kun je ook terecht voor de combinatie theater en eten. Dit kindvriendelijke festival zal plaatsvinden in Purmerend, Utrecht en Wageningen tussen 16 augustus tot en met 1 september.
Met 19 festivalweekenden is TOOST het langst reizende festival van Nederland. Ondertussen zijn er nog 6 culinaire weekenden te gaan in de steden Uithoorn, Hendrik-Ido-Ambacht, Lansingerland, Wijk bij Duurstede en Alphen aan de Rijn in de periode van 23 augustus tot en met 29 september.
Na zeven culinaire weekenden is TREK aangekomen aan haar laatste editie in Den Haag van 30 augustus tot 1 september. Het festival strijkt daar neer in het Haagse Westbroekpark. Ook hier zullen er naast verschillende foodtrucks en wijnbarren het nodige entertainment te vinden zijn.
Foodfestival in het buitenland
Wie begin oktober een bezoek brengt aan de Spaanse provincie Galicië heeft geluk. Op een uur rijden van Santiago de Compostela ligt de kustplaats O Grove. Daar wordt van 3 tot 13 oktober het Festa do Marisco gevierd. Hier kunnen liefhebbers van verse zeevruchten en vis volop genieten van alles dat de Atlantische oceaan te bieden heeft.
Dichter bij huis vind van 21 september tot 6 oktober het Oktoberfest plaats in de Duitste stad München. Met ruim 6,5 miljoen bezoekers per jaar is het een van de grootste volksfeesten ter wereld. Behalve bier kunnen bezoekers hier traditioneel Duits eten verwachten als würsten, pretzels en schweinshaxe.
Verder is er van 20 tot en met 28 september het Kookeet food festival in de Belgische stad Brugge. In Denemarken kun je 23 augustus tot en met 1 september je je culinaire slag slaan bij het Cooking & Food festival en van 1 september en 6 tot en met 8 september tijdens het Aarhus Food Festival.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUM
Johan ging fanatiek barbecueën om de dood van zijn vader te verwerken: 'Toen was het hek van de dam’
Johan Kwakernaat (37) uit Puttershoek ging anderhalf jaar geleden barbecueën om de dood van zijn vader te verwerken. Sindsdien kookt hij de sterren van de hemel, heeft hij duizenden volgers op sociale media én gaat hij workshops geven. ,,Ik hoop mensen te kunnen inspireren.” -
Hamburgerbezorger gaat door het lint en krijgt ontslag: ‘Dit gedrag is absurd’
Een hamburgerbezorger die door het lint is gegaan tegen een man, is per direct ontslagen door zijn werkgever Burgerme. Op beelden op de bekende videowebsite Dumpert is te zien hoe de tierende bezorger in het centrum van Nijmegen de man hardhandig vastpakt, hem duwt en hard tegen hem schreeuwt. -
Wat Eten We Vandaag: Kokos Laka met koriander visballetjes
Laksa is een currysoep afkomstig uit Singapore. Een pittige, romige noodlesoep die vaak gecombineerd wordt met vis. Wij gebruiken in dit recept witvis. Je kunt de currypasta zelf maken maar als je weinig tijd hebt, kun je ook kant-en-klare currypasta gebruiken. -
Wat Eten We Vandaag: Pompoen-plaattaart met chipolataworstjes
Een plaattaart is supersnel klaar en je kan er van alles op doen wat je lekker vindt. Een handig gerecht om je restjes in te verwerken! Wij kiezen deze keer voor pompoen en chipolataworstjes. Dit recept is niet alleen lekker als avondmaaltijd, maar ook heerlijk als borrelhapje. -
PREMIUM
Koken & eten De BBQ-trend van 2019: groenten op de grill (óók voor mannen)
Het is zomer, het is warm - en dus steken we massaal de barbecue aan. De trend dit jaar: groenten op de grill. Ja, ook voor (en dóór) mannen.
-
Koken & Weten Zo schadelijk kan het gebruik van een koekenpan zijn
In de rubriek Koken & Weten duikt gezondheidsjournalist Tijn Elferink in een voedingsonderwerp waar verwarring over bestaat. Dit keer: wat kan een koekenpan doen met je vruchtbaarheid? -
Goeievraag.nl Met deze tip van de pro zet jij je lepel volgende keer ook rechtop in je erwtensoep
Erwtensoep wordt in de winter doorgaans zo dik gegeten dat het meer op pap lijkt dan op soep. Maar hoe zorg je er nu voor dat je erwtensoep een dikke structuur krijgt? Uit de zoekopdrachten op Goeievraag.nl blijkt dat veel mensen zich dat afvragen. Meervoudig wereldkampioen snert koken Ineke Hoeksema geeft antwoord. -
PREMIUM
Aantal horecazaken stijgt: 2670 nieuwe ondernemingen sinds eerste lockdown
Ondanks de coronacrisis stijgt het aantal horecaondernemingen. Sinds de eerste lockdown in maart zijn er 2670 horecazaken bij gekomen. ,,Slechter dan nu kan het niet, dus dan kan het alleen maar beter gaan.”