Deze grote voedselfestivals gaan binnenkort nog plaatsvinden
Een beetje voedselliefhebber struint binnen- en buitenland af op zoek naar foodfestivals. Waar deze ongekende populariteit vandaan komt vroegen we Frans Nagel, organisator van Eten op Rolletjes: een foodtruckfestival dat zich vooral richt op de kleinere steden.
Delen per e-mail
,,Voor mij ligt de verklaring in het feit dat het traditionele winkelen een beetje voorbij is. Wij bieden iets nieuws,” legt Nagel uit. Daarnaast geniet Eten op Rolletjes van de voordelen die de kleinere gemeentes te bieden hebben. ,,Je hebt daar een hechte gemeenschap. Het is een plek waar mensen elkaar treffen en bij elkaar aanschuiven voor een gesprek.”
Momenteel kan je in de periode van mei tot en met september elk weekend een foodtruckfestival vinden in Nederland. Nagel vertelt met nieuwe plannen bezig te zijn om daarin onderscheidend te blijven. ,,Foodtrucks alleen zijn niet meer genoeg. Je moet de beleving uitbreiden zonder dat het te hoog gegrepen wordt voor bepaalde groepen mensen,” legt de organisator uit. ,,We besloten meer live acts te boeken en hadden bijvoorbeeld een salsa tent die erg goed liep.”
Deze verschuiving vindt ook plaats op gebied van eten vertelt Nagel. ,,De kern blijft natuurlijk het voedsel, daarin moet je voortdurend zoeken. Aziatisch eten is momenteel erg populair maar er ontstaat ook een groeiende vraag naar eten uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika. Al blijven de best lopende wagens nog altijd burgers en friet.”
Foodfestivals in Nederland
9 augustus tot en met 15 september zal het rondreizende foodtruckfestival Rrrollend plaatsvinden in de steden Alkmaar, Den Haag, Gouda, Leiden, Vught en Rotterdam. Hier vinden een we een verscheidenheid aan eten en entertainment.
Fans van theater en eten kunnen hun hart ophalen bij de Parade. Het rondreizende festival vindt voor de laatste keer plaats in Amsterdam van 9 tot en met 25 augustus. Iedere avond zijn er verschillende tentoonstellingen. Om je op weg te helpen tipt het Parool 10 favoriete foodtrucks op de Parade.
Bij Eten op Rolletjes kun je ook terecht voor de combinatie theater en eten. Dit kindvriendelijke festival zal plaatsvinden in Purmerend, Utrecht en Wageningen tussen 16 augustus tot en met 1 september.
Met 19 festivalweekenden is TOOST het langst reizende festival van Nederland. Ondertussen zijn er nog 6 culinaire weekenden te gaan in de steden Uithoorn, Hendrik-Ido-Ambacht, Lansingerland, Wijk bij Duurstede en Alphen aan de Rijn in de periode van 23 augustus tot en met 29 september.
Na zeven culinaire weekenden is TREK aangekomen aan haar laatste editie in Den Haag van 30 augustus tot 1 september. Het festival strijkt daar neer in het Haagse Westbroekpark. Ook hier zullen er naast verschillende foodtrucks en wijnbarren het nodige entertainment te vinden zijn.
Foodfestival in het buitenland
Wie begin oktober een bezoek brengt aan de Spaanse provincie Galicië heeft geluk. Op een uur rijden van Santiago de Compostela ligt de kustplaats O Grove. Daar wordt van 3 tot 13 oktober het Festa do Marisco gevierd. Hier kunnen liefhebbers van verse zeevruchten en vis volop genieten van alles dat de Atlantische oceaan te bieden heeft.
Dichter bij huis vind van 21 september tot 6 oktober het Oktoberfest plaats in de Duitste stad München. Met ruim 6,5 miljoen bezoekers per jaar is het een van de grootste volksfeesten ter wereld. Behalve bier kunnen bezoekers hier traditioneel Duits eten verwachten als würsten, pretzels en schweinshaxe.
Verder is er van 20 tot en met 28 september het Kookeet food festival in de Belgische stad Brugge. In Denemarken kun je 23 augustus tot en met 1 september je je culinaire slag slaan bij het Cooking & Food festival en van 1 september en 6 tot en met 8 september tijdens het Aarhus Food Festival.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMKoken & eten
Les van de expert: deze messen heb je absoluut (niet) nodig
De basis van een goede messenset bestaat uit vier of vijf stuks en kun je verder uitbreiden. Expert Jaap Moes legt uit hoe je al die messen gebruikt. -
Koken & eten
Oudste ‘supermarkt’ van Moskou sluit de deuren: lege vitrines na 120 jaar geschiedenis
De winkel overleefde de laatste tsaar, alle Sovjet-leiders, Twee Wereldoorlogen en twee Russische presidenten. Maar morgen valt het doek voor Jelisejevski, de oudste en bekendste supermarkt van Moskou. -
Wat Eten We Vandaag: Frisse salade met makreel en sinaasappelvinaigrette
Makreel is een vette vissoort en door dat hoge vetgehalte combineert makreel goed met een vinaigrette. Traditioneel wordt een vinaigrette gemaakt met azijn, maar dat zuurtje vervangen we in dit recept door sinaasappel en citroen. Gecombineerd met mango en appel is deze frisse salade een echte lente topper! -
PREMIUMKoken & eten
Zijn asperges lustopwekkend? Vijf feiten en fabels over het witte goud
Bij sommige boeren vind je ze al, maar donderdag begint het aspergeseizoen echt. Dan zijn we weer even in de ban van de groente waarover veel mythes bestaan. -
PREMIUMKoken & eten
De BBQ-trend van 2019: groenten op de grill (óók voor mannen)
Het is zomer, het is warm - en dus steken we massaal de barbecue aan. De trend dit jaar: groenten op de grill. Ja, ook voor (en dóór) mannen.
-
Pubs in Engeland mogen eindelijk weer open: ‘We hebben 300 ton aan biervaten klaarstaan’
De pubs in Engeland mogen morgen hun deuren openen. Kroegbazen, werknemers en vaste klanten kunnen niet wachten tot het eerste biertje uit de tap stroomt. -
Het is kaasfonduedag: zo maak je een heerlijke met vijf kazen
Met het koude weer is er bijna niets gezelliger dan met zijn allen rondom een pan kaasfondue zitten. Deze kaasfondue bevat wel vijf verschillende soorten kazen. Vandaag is er een extra goede reden om deze op tafel te zetten, want het is Dag van de kaasfondue! -
Nederlandse meelwormenkweker in Franse handen: kans om mensen insecten te laten eten
De Nederlandse meelwormenkweker Protifarm wordt overgenomen door zijn Franse branchegenoot Ynsect. Die ziet grote kansen om mensen de insecten te laten eten, nu dat sinds 1 januari veilig wordt geacht in de Europese Unie. Van de meelwormen kunnen onder meer voedingssupplementen voor sporters en mensen met spijsverteringsziekten worden gemaakt, maar ook gewoon vleesvervangers.