Gebakken prei, zwarte knoflook, zwartmoeskervel en look zonder look bij restaurant de Nieuwe Winkel in Nijmegen.
Volledig scherm
Gebakken prei, zwarte knoflook, zwartmoeskervel en look zonder look bij restaurant de Nieuwe Winkel in Nijmegen. © Bert Beelen

Deze zes vegarestaurants hebben nog geen Michelin-ster, maar verdienen er wel een

Koken & etenIn Frankrijk heeft voor het eerst een veganistisch restaurant een Michelin-ster gekregen. Of een vegan- of vegarestaurant in Nederland dit jaar óók een ster zal krijgen? Als het aan de Vegetariërsbond ligt zijn er zeker kanshebbers. 

  1. Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië
    Play

    Zo maak je de beste én bekendste tomaten­saus van Zuid-Ita­lië

  2. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant