Fruitteler Jan van Maaswaal teelt in zijn bedrijf voor de helft peren en de helft appels
Volledig scherm
PREMIUM
Fruitteler Jan van Maaswaal teelt in zijn bedrijf voor de helft peren en de helft appels © ad

Dit is waarom de Hollandse peer de appel is voorbijgestreefd

Koken & etenNederland een appelland? Historisch gezien wel ja, maar de peer is de appel voorbijgestreefd. Steeds meer fruittelers ruilen hun appelbomen in voor perenbomen. Hoe zit dat eigenlijk?