Het plukken van de druiven bij een Taittinger-wijngaard tijdens de traditionele  Champagne-oogst in Pierry.
Volledig scherm
Het plukken van de druiven bij een Taittinger-wijngaard tijdens de traditionele Champagne-oogst in Pierry. © REUTERS

Franse wijnboeren plukken steeds vroeger druiven

Koken & etenDe druivenoogst in Frankrijk is de laatste jaren twee weken vervroegd door de forse klimaatveranderingen. Dat blijkt uit een uniek historisch onderzoek naar de druivenoogst in wijnstreek Bourgogne. 

  1. Zo maak je de beste én bekendste tomatensaus van Zuid-Italië
    Play

    Zo maak je de beste én bekendste tomaten­saus van Zuid-Ita­lië

  2. Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditionele variant
    Play

    Fan van hummus? Zo maak je thuis de traditione­le variant