Eigenaren Dong en Fong van Hamachi in Schiedam. — Eigenaren Dong en Fong van Hamachi in Schiedam. © Frank de Roo

Hamachi is een authentiek Japans restaurant (en hier hebben ze héél lekkere sushi)

gouden pollepelJe hebt sushi en je hebt sushi. Bij Hamachi in Schiedam snappen ze wat hééél lekkere sushi is. Behalve sushi maken ze ook heerlijke gyoza, sashimi, ribeye-rolletjes en tempuragarnalen.

Karin Kuijpers 15-10-21, 15:04 Laatste update: 15-10-21, 15:22

Wat Eten We Vandaag: Griekse quesadilla’s met muntyoghurt
Getest: Dit is de beste wasmachine voor grotere huishoudens

Wat is de beste wasmachine voor een gezin van 5 personen of meer? En welke heeft de beste prijs-kwaliteitverhouding? De Consumentenbond geeft antwoord.
Wat Eten We Vandaag: Krokante asperges op zomerse salade

Het aspergeseizoen is van april tot juli, dus geniet er nog even van. In dit recept koken we de asperges, waarna we ze door bloem, ei en panko halen. Vervolgens frituur je ze, waardoor ze lekker krokant worden. Zo heb je ze waarschijnlijk nog niet eerder op. Een aanrader in combinatie met de frisse dressing.
PREMIUM

Subsidie om je huis te verduurzamen? Super lastig. Met deze tips lukt het hopelijk wel

Een op de drie huiseigenaren krijgt het niet voor elkaar subsidie aan te vragen voor het verduurzamen van de eigen woning. Het hele aanvraagproces voor de Investeringssubsidie voor duurzame energie (ISDE) is voor veel huiseigenaren onbegrijpelijk, ontoegankelijk en zeer tijdrovend. Met deze tips wordt het iets eenvoudiger.
PREMIUM

Ruben opent groot ontbijtrestaurant in Rotterdam: ‘Mensen ontbijten steeds vaker buiten de deur’

Bij zijn toenmalige werkgever kreeg hij geen gehoor toen hij aandrong op een uitgebreide ontbijtkaart. Want daar zou geen markt voor zijn in Rotterdam. Ruben Venema bewees met By Jarmusch het tegendeel. Over twee weken opent hij een nog groter ontbijtrestaurant.

Rotterdam

Met dit bijzondere recept maak je de perfecte nasi goreng