Hemels: een kookboek vol karamelrecepten
Delen per e-mail
Karamel is een kleverige alleskunner. Dit prachtige kookboek staat vol zoete én hartige gerechten: van dacht je van deze fantastische chocoladetaart met tijm en geitenkaaskaramel? Of zet je je tanden liever in rokerige zalm en witloftaartjes? Het staat allemaal in Koken met karamel van Constan Heestermans en Marije Sietsma.
Alleen van de foto's al worden wij dolgelukkig. Naast basisrecepten om zelf heerlijke smeerbare karamel te maken, staat het boek vol feestelijke zoetigheden als stevige koffiesnoepjes, cheesecakemouse en bananentoffeetaart.
Maar helemaal bijzonder zijn de vele hartige gerechten. Bijvoorbeeld stuk camembert met zoete noten, of wat dacht je van een misokaramelsaus bij een portie noedels met gegrild spek?
Heb je net als wij nu al trek gekregen? Bekijk dan deze recepten met karamel eens op www.24kitchen.nl
Verder in het nieuws
-
Paastradities over de hele wereld
Over de hele wereld wordt komend weekend Pasen gevierd en overal doen mensen dit op een andere manier. Lees hier wat elders op de paastafel staat. -
Voor jou getest Eieren spelen vaak tweede viool in hun eigen salade
Goede eiersalades zijn een aanwinst voor elk paasbuffet. Maar moet je kiezen voor het spul uit de supermarkt als ze in een handomdraai zelf zijn te maken? Ons panel proeft voor. -
PREMIUM
Koken & Eten Vlaai? Da’s toch een soort pizza met fruit?
Als de Limburgse vlaai ter sprake komt, stuit Ronald Giphart regelmatig op nationaal-provinciaalse sentimenten. -
Wat Eten We Vandaag: Turkse Pizza
Lahmacun, oftewel: Turkse Pizza. Wie denkt dat dit gerecht enkel voorbehouden is voor als snelle hap na het uitgaan begaat een grote fout. Bereid het deeg zelf en maak van dit gerecht een culinair hoogstandje. -
‘Dit jaar geen doodgemarineerde speklapjes meer op de bbq’
Het weer wordt prachtig de komende dagen. Dat betekent dat de barbecue weer aan kan. Dit voorjaar eten we geen voorverpakte hamburger, maar veel groente en écht vlees.
-
Paasweekend: supermarkten verwachten recordomzet
Met een zonnig paasweekend voor de boeg verwachten supermarkten een recordomzet. Dit jaar komt de omzet volgens het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) naar verwachting uit op 870 miljoen euro, ruim 7 procent hoger dan vorig jaar. -
Jeremiah tovert zijn papperige lichaam in vijf maanden tijd om met ketodieet en veel sporten
Een stevige wandeltocht in de bergen met zijn gezin, meer had Jeremiah Peterson (40) niet nodig om te beseffen dat hij iets aan zijn conditie moest doen. Hij pakte het rigoureus aan; met een streng keto-dieet en veel sporten is hij nu compleet afgetraind. -
PREMIUM
Koken & eten Campinggast neemt geen genoegen meer met patatje mayo
De kampeerder van nu haalt zijn neus op voor een simpele patat met mayo van de campingsnackbar. Die wil tijdens zijn verblijf uitgebreid kunnen dineren in een volwaardig restaurant. Luxe - zoals een razendsnelle internetverbinding om probleemloos Netflix te streamen - is vaak geen wens meer, maar een vereiste.
