Hemels: een kookboek vol karamelrecepten
Delen per e-mail
Karamel is een kleverige alleskunner. Dit prachtige kookboek staat vol zoete én hartige gerechten: van dacht je van deze fantastische chocoladetaart met tijm en geitenkaaskaramel? Of zet je je tanden liever in rokerige zalm en witloftaartjes? Het staat allemaal in Koken met karamel van Constan Heestermans en Marije Sietsma.
Alleen van de foto's al worden wij dolgelukkig. Naast basisrecepten om zelf heerlijke smeerbare karamel te maken, staat het boek vol feestelijke zoetigheden als stevige koffiesnoepjes, cheesecakemouse en bananentoffeetaart.
Maar helemaal bijzonder zijn de vele hartige gerechten. Bijvoorbeeld stuk camembert met zoete noten, of wat dacht je van een misokaramelsaus bij een portie noedels met gegrild spek?
Heb je net als wij nu al trek gekregen? Bekijk dan deze recepten met karamel eens op www.24kitchen.nl
Verder in het nieuws
-
Recept van de dag: Okonomiyaki (Japanse pizza, Japanse pannenkoek)
Okonomiyaki klinkt als een heel ingewikkeld gerecht, maar eigenlijk is het gewoon een Japanse pizza. -
Kids kunnen kiezen: boekje of speeltje bij McDonald’s Happy Meal
McDonald’s Nederland geeft klanten voortaan de keuze uit een speeltje of een leesboekje als cadeautje bij een Happy Meal. Zo wil de fastfoodketen lezen stimuleren bij kinderen en ouders. -
Koken & Eten Verborgen probleem: de man van middelbare leeftijd die zich stiekem volvreet
Hij staat bekend als de vrolijke dikkerd die de draak met zichzelf steekt. Maar niets is minder waar: in Nederland leeft een hele grote groep mannen van middelbare leeftijd met een eetstoornis en daar last van heeft. Een verborgen probleem, noemt psycholoog Esther Jansen het. -
Koken en Eten Drie keer gemakkelijk koken: nasi, gevulde paprika’s en loempia’s
Brenda Hoff maakt elke week drie makkelijke maaltijden die snel klaar zijn en waarbij je deels vooruit kookt. Deze week staat nasi centraal, die je later in de week weer kunt gebruiken. -
Koken & eten KFC komt met geurkaars die naar jus ruikt
Het is geen grap, bezweert fastfoodketen KFC. Het is uiterst serieus: het Amerikaanse bedrijf komt met een geurkaars die naar jus ruikt.
-
PREMIUM
Koken & eten Cas: Heel Holland Bakt heeft het bakbeest in mij losgemaakt
Ondanks een mooie circustaart viel zondag het doek voor Cas Wolters (23). Het afscheid van Heel Holland Bakt is als het aan hem ligt niet het afscheid van tv. -
Recept van de dag: Witlofnestjes met linzensalade
Deze nestjes van witlof zijn gevuld met linzensalade. De licht bittere smaak van witlof valt niet bij iedereen in de smaak, maar breng je het in balans met een zoetje en een zuurtje, dan is witlof een extra mooie toevoeging aan je gerecht. Witlof helpt ook je lever te ontgiften. -
Koken & eten Waarom we zo van bakken houden (en van Heel Holland Bakt)
Heel Holland Bakt trok ook gisteren weer meer dan 3 miljoen kijkers. Thuis doen we ook graag de oven aan, vaak geïnspireerd door heerlijkheden als in het programma. Waarom bakken we met z’n allen zo graag voor anderen?
